权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

高齢者の食品選択行動における他者の関与の影響に関する実証的研究

他人参与对老年人食物选择行为影响的实证研究

基本信息

批准号：
20K06268
负责人：
山本淳子
金额：
$ 2.58万
依托单位：
National Agriculture and Food Research Organization
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

直売所（道の駅）において、高齢者の購買行動把握の一環として、花壇苗購入に際してのPOPの表示形態に関するアンケートを実施した。具体的には、花壇苗購入時に必要な表示項目（必要な日当たりの程度や、水やりの頻度、開花時期、一年草等の種類、その他全9項目）を選んでもらうとともに、それらの表示項目が「見やすい」と思うPOPを選択してもらった。POPは、6種類の表示項目について、1)各項目をそれぞれ異なる色を用いた四角で囲い、2段に配置する、2）各項目を横一列に配置（同色）、3）項目ごとに選択肢をすべて表示し（水やりの頻度は「多い」「ふつう」「少なめ」等）、該当するものに〇をつける、の3通りを作成した。調査は2022年11月に、福島県内の道の駅にある花壇苗売り場で実施した。回答者は155人で、そのうち76％が60代以上であった。回答を60代以降と50代以下で比較したところ、購入時に必要な表示として「水やり」や「種類」を挙げたのが、50代以下では約半数にのぼったのに対し、60代以降では2～3割と少なかった。一方、見やすいPOPの形態に関してはどちらの年代も、項目を横一列に配置したものを選択したのが半数を超え、選択肢すべてを提示したものを選択したのは1割程度であった。以上の結果から、高齢者に特有の購買行動の摘出には至らなかったが、各年代を通じて直売所では、POP表示の情報量が多いものについては「情報過負荷」が発生する可能性があることが示唆された。

The purchase action of the high-end person grasps one link, and the expression of the flower bed seedling is implemented. Specific, flower bed seedling purchase time necessary to indicate the item (necessary day when the degree of water, the frequency of water, flowering period, a year of grass, etc., all other 9 items), select "see","think POP" select ". POP, 6 kinds of indication items, 1) Each item is arranged in a horizontal column (same color), 2) Each item is arranged in a horizontal column (same color), 3) Each item is selected in a horizontal column (frequency of water is "more","less", etc.), This item is made in a horizontal column, 3 channels The investigation was carried out in November 2022. 155 people answered, 76% answered 60 generations or more. The answer is: 60 generations to 50 generations, the comparison is necessary, the purchase is necessary, the "water" is necessary, the "type" is necessary, the answer is 50 generations, the answer is 60 generations, the answer is 2~3 times. A square, a square. As a result of the above, the purchase behavior unique to high-end users is extracted from the list, and the information content expressed by POP is increased. The possibility of "information overload" occurs is shown.

项目成果

期刊论文数量（1）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

特定保健用食品と機能性表示食品に関する消費者の認知構造－保健機能及び機能性の表示文に着目した共起ネットワーク分析－

消费者对特定保健用途食品和功能声称食品的认知结构 - 关注保健功能和功能声称的共现网络分析 -

DOI：
发表时间：
2022
期刊：
農業経済研究
影响因子：
0
作者：
Nozaki Noriko;Hosokawa Nanae;Doi Yasuhiro;Kim Wonsik;Iizumi Toshichika;増山巽・日田アトム・澤内大輔・近藤功庸・山本康貴;加藤弘祐・森嶋輝也
通讯作者：
加藤弘祐・森嶋輝也