Production of (+)-alliin by tandem enzymatic reactions
Production of (+)-alliin by tandem enzymatic reactions
通过串联酶促反应生产 ( )-蒜氨酸
批准号：
19K05794
负责人：
Hibi Makoto
金额：
$2.75万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-04-01 至 2022-03-31
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微生物酵素を利用した(+)-alliin 生産法の構築及び腸内細菌による代謝経路の検討
微生物酶生产(+)-蒜氨酸方法的构建及肠道细菌代谢途径的研究
微生物酶生产(+)-蒜氨酸方法的构建及肠道细菌代谢途径的研究
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
作者：
[水谷 拓, 飯星貴幸, 原 良太郎, 竹内道樹, 日比 慎, 高橋里美, 小川 順]
通讯作者：
小川 順
Development of biocatalytic tandem process to produce (+)-alliin
开发生产( )-蒜氨酸的生物催化串联工艺
开发生产( )-蒜氨酸的生物催化串联工艺
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Taku Mizutani, Takayuki Iihoshi, Michiki Takeuchi, Ryotaro Hara, Makoto Hibi, Satomi Takahashi, Jun Ogawa]
通讯作者：
Jun Ogawa
Tandem enzymatic reactions for the production of a phytochemical L-(+)-alliin
用于生产植物化学物质 L-( )-蒜氨酸的串联酶反应
用于生产植物化学物质 L-( )-蒜氨酸的串联酶反应
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Makoto Hibi, Michiki Takeuchi, Ryotaro Hara, Jun Ogawa]
通讯作者：
Jun Ogawa
微生物酵素を利用したS-置換システインスルフォキシドの立体選択的合成
利用微生物酶立体选择性合成S-取代半胱氨酸亚砜
利用微生物酶立体选择性合成S-取代半胱氨酸亚砜
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[水谷拓, 原良太郎, 竹内道樹, 日比慎, 上田誠, 小川順]
通讯作者：
小川順
<scp>l</scp>-Tryptophan-starved cultivation enhances <i>S</i>-allyl-<scp>l</scp>-cysteine synthesis in various food-borne microorganisms
<scp>l</scp>-色氨酸饥饿培养增强各种食源性微生物中的<i>S</i>-烯丙基-<scp>l</scp>-半胱氨酸合成
<scp>l</scp>-色氨酸饥饿培养增强各种食源性微生物中的<i>S</i>-烯丙基-<scp>l</scp>-半胱氨酸合成
DOI：
10.1093/bbb/zbac044
发表时间：
2022
期刊：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子：
--
作者：
[Mizutani Taku, Hara Ryotaro, Takeuchi Michiki, Yamagishi Kazuo, Hirao Yoshinori, Mori Kenichi, Hibi Makoto, Ueda Makoto, Ogawa Jun]
通讯作者：
Ogawa Jun
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