Prevention and improvement of type 2 diabetes by DPP-4 inhibitory peptides found in fermented mushroom milk
Prevention and improvement of type 2 diabetes by DPP-4 inhibitory peptides found in fermented mushroom milk
发酵蘑菇奶中的DPP-4抑制肽预防和改善2型糖尿病
批准号：
19K11691
负责人：
Kenji Okamoto
金额：
$2.75万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-04-01 至 2022-03-31
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ジペプチジルペプチターゼⅣ阻害活性が高い豆類発酵物およびその製造方法
具有高二肽基肽酶IV抑制活性的发酵豆类及其生产方法
具有高二肽基肽酶IV抑制活性的发酵豆类及其生产方法
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
白色腐朽菌の牛乳発酵による機能性ペプチドの生産
白腐真菌乳发酵生产功能肽
白腐真菌乳发酵生产功能肽
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[伊藤諒祐, 林寿音, 安藤彰悟, 並河徹, 岡本賢治]
通讯作者：
岡本賢治
食用きのこ発酵乳由来のDPP-4阻害ペプチド
食用菌发酵乳中的DPP-4抑制肽
食用菌发酵乳中的DPP-4抑制肽
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
アグリバイオ
影响因子：
--
作者：
[Okamoto Kenji, Goda Takato, Yamada Takeru, Nagoshi Masafumi, 岡本賢治]
通讯作者：
岡本賢治
DOI：
10.3390/fermentation7030116
发表时间：
2021-07
期刊：
Fermentation
影响因子：
--
作者：
[K. Okamoto;Takato Goda;T. Yamada;Masafumi Nagoshi]
通讯作者：
K. Okamoto;Takato Goda;T. Yamada;Masafumi Nagoshi
DOI：
10.1007/s00217-020-03530-y
发表时间：
2020-06-08
期刊：
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
影响因子：
3.3
作者：
[Okamoto, Kenji, Kawamura, Sayo, Nabika, Toru]
通讯作者：
Nabika, Toru
共 7 条
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