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Building of basic data on the quality control for menu components aiming to reduce the amount of salt in food services
建立菜单成分质量控制的基础数据，旨在减少食品服务中的盐含量
基本信息
- 批准号：18K02260
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2018
- 资助国家：日本
- 起止时间：2018-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（15）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第11巻 給食経営管理論 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解
基于营养教育模式《注册营养师培训核心课程》第11卷 学校午餐经营管理理论 全面了解学校午餐相关项目及学校午餐经营管理
- DOI：
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Abe Kazuki;Myoda Takao;Nojima Satoshi;市川陽子,神田知子,名倉秀子,他13名
- 通讯作者：市川陽子,神田知子,名倉秀子,他13名
学校給食のサラダに用いるきゅうりの品質評価
学校午餐沙拉中使用的黄瓜的质量评价
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Hatsue Moritaka;Kentaro Yamanaka;Naoki Kobayashi;Miki Ishihara;Katsuyoshi Nishinari;辻ひろみ，名倉秀子;宮田唯，大場友香，小林優美，名倉秀子
- 通讯作者：宮田唯，大場友香，小林優美，名倉秀子
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{{ truncateString('Nagura Hideko', 18)}}的其他基金
Construction of data for dietary assessment on quality control for the provision of meals
构建膳食质量控制膳食评估数据
- 批准号：
26350159 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
相似海外基金
20世紀初頭日本において米穀検査を促進・阻害した地域社会・市場構造の数量的分析
对 20 世纪初日本促进和抑制大米检验的当地社区和市场结构进行定量分析
- 批准号：
22K01601 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
類骨オルガノイドを用いた革新的造骨再生医療実用化のための研究基盤構築
为使用类骨类器官的创新成骨再生医学的实际应用建立研究基础设施
- 批准号：
21H03116 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Proposal of practical quality control technique for on-site porous concrete
现场多孔混凝土实用质量控制技术的提出
- 批准号：
19K04710 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development of analytical method for sulphur in hydrogen gas using atmospheric pressure He microhollow cathode discharge plasma
常压He微空心阴极放电等离子体分析氢气中硫的方法开发
- 批准号：
17K05915 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Three-dimensional measurement of the properties of wood-based construction materials using dual-energy X-ray CT
利用双能 X 射线 CT 三维测量木质建筑材料的性能
- 批准号：
17H05032 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (A)