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機能性食品素材であるアセチルグルコサミンの抗炎症作用に関する分子メカニズム

功能性食品成分乙酰氨基葡萄糖抗炎作用的分子机制

基本信息

批准号：
18K05479
负责人：
染谷明正
金额：
$ 2.83万
依托单位：
Juntendo University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2018
资助国家：
日本
起止时间：
2018-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

グルコサミン（GlcN）は炎症抑制作用を発揮することが知られている。一方、構造類似体であるN-アセチルグルコサミン(NAG)は炎症を抑制しないと考えられていた。一方、当研究課題の結果から、培養細胞を用いた実験において、NAGを長期間(3週間程度)処理すると、GlcNと同程度の炎症抑制効果(炎症サイトカイン産生低下、NF-κB p65のリン酸化抑制)が認められた。そして現在① NF-κB以外の代表的炎症シグナル分子であるERKやp38MAPKの活性化、② GlcNの細胞機能への影響に関わるタンパク糖化修飾(O-N-アセチルグルコサミン修飾、O-GlcNAc修飾)、について検討を行っている。令和3年度の報告では、NAGは、ERKおよびp38MAPKの活性化に影響しないことを報告した。令和4年度では、実験条件を詳細に検討し直し再実験を行った。その結果、NAGはERKリン酸化を抑制する傾向があることが分かり、特に長期間(3週間程度)処理した場合、GlcNより強く抑制する結果が得られた。このようにNAGにも炎症抑制効果があり、そのためには長期の処理が必要であること、またその抑制にはNF-κB p65、やERKのリン酸化抑制を介していることが推測された。機能性食品は長期に服用されることを考えるとNAGも有効であることが考えられる。現在、O-GlcNAc修飾がNAGの炎症抑制効果に関連しているかについて、Western blottingや質量分析法での検討を継続している。一方、NAGの遺伝子発現に対する効果も検討するため、全RNAシーケンスの実験も検討中である。

Youdaoplaceholder0, コサ, コサ, コサ (GlcN), られて, inflammatory inhibitory effect を, する, られて, とが, られて, る. Side, similar structures である N - アセチルグルコサミン (NAG) をは inflammation inhibiting しないと exam えられていた. Side, as a research subject の results から, cultivating cells を using いた be 験において, NAG を long-term (3 weeks) between 処 Richard すると, GlcN との inflammation inhibiting the same extent unseen fruit (inflammation サイトカイン is low, the nf-kappa B p65 のリン acidizing inhibition) が recognize められた. そしての representative outside now (1) the nf-kappa B inflammation シグナル molecular である ERK や p38MAPK の activeness, (2) GlcN の cell function への influence に masato わるタンパク glycosylated modification (O - N - アセチルグルコサミン modifications, O - GlcNAc modification), について検 line for をっている. In the third year of the Reiwa era, the <s:1> report で, the NAG および, and the ERKおよび report on the impact of p38MAPK <s:1> activation に and <s:1> なとをとをとを report たた. In the 4th year of the Reiwa era, でで, detailed examination conditions を, に検, request for examination, direct examination, を, and った. その results, NAG は ERK リン acidification を inhibit する tendency があることが points かり, に long-term (3 weeks) between 処 Richard した occasions, GlcN より strong く inhibit する results らがれた. このように NAG にも inflammation inhibiting unseen fruit があり, そのためには long-term の処 Richard が necessary であること, またその inhibit には nf-kappa B p65, や ERK のリン acidizing inhibition を interface していることが speculation された. Long-term に consumption of functional foods されるとをとをとを examination えるとNAG <s:1> is effective for であるとがとが examination えられる. Now, O - GlcNAc modification が NAG の inflammation inhibiting unseen fruit に masato even しているかについて, Western blotting や quality analysis での beg を検継続している. Traces of one party, the NAG の伝 son 発 now にす seaborne る unseen fruit も beg す検るため, total RNA シーケンスの be 験も検 beg in である.