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Relationship between the gastric mucosa condition and shrimp allergy risk developing or sensitization.

Relationship between the gastric mucosa condition and shrimp allergy risk developing or sensitization.
胃粘膜状况与虾过敏风险发生或致敏之间的关系。
批准号：
26560077
负责人：
Usui Masakatsu
金额：
$2.33万
依托单位：
National Fisheries University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2016-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-26560077/
关键词：
エビアレルギートロポミオシン胃粘膜急性胃炎重篤化感作胃粘膜環境

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エビアレルゲンの熱安定化機構の理解と調理等に関する迷信の否定
了解虾过敏原的热稳定机制，破除烹饪迷信等。
DOI： --
发表时间： 2015
期刊： アレルギーの臨床
影响因子： --
作者： [臼井将勝，杉浦義正，宮崎泰幸]
通讯作者： 臼井将勝，杉浦義正，宮崎泰幸
Relationship between the risk for a shrimp allergy and freshness or cooking
虾过敏风险与新鲜度或烹饪方式之间的关系
DOI： 10.1080/09168451.2015.1045830
发表时间： 2015
期刊： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子： --
作者： [Masakatsu USUI, Akihito HARADA, Shinya YASUMOTO, Yoshimasa SUGIURA, Anri NISHIDAI, Maria IKARASHI, Honami TAKABA, Taiko MIYASAKI, Hiroyuki AZAKAMI, and Masakazu KONDO]
通讯作者： and Masakazu KONDO
マウスへのアルコール投与またはストレス負荷による胃粘膜環境異常モデルの作製
通过给小鼠酒精或应激来建立异常胃粘膜环境模型
DOI： --
发表时间： 2015
期刊：
影响因子： --
作者： [Arai Kenta, Miyasaki Taiko and Usui Masakatsu, 新井健太，伊豆原実沙，山角愛，上西紀彰，千葉瑞樹，宮崎泰幸，松下映夫，臼井将勝]
通讯作者： 新井健太，伊豆原実沙，山角愛，上西紀彰，千葉瑞樹，宮崎泰幸，松下映夫，臼井将勝
水産大学校教員研究情報データベース
水产大学教师研究信息数据库
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
共 6 条
    Establishment of histamine poisoning prevention technology by coupling reaction of amine oxidase and aldehyde oxidase
    • 批准号：
      20K02338
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $2.75万
    • 财政年份：
      2020
    • 负责人：
      Usui Masakatsu
    • 依托单位：
      Fisheries Research and Education Agency
    Risk assessment of unrecognized crustacean allergens.
    • 批准号：
      17K00953
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $2.91万
    • 财政年份：
      2017
    • 负责人：
      Usui Masakatsu
    • 依托单位：
      Fisheries Research and Education Agency
    海外基金