Experimental analysis of freezing / sublimation characteristics of atomized liquid in vacuumed low temperature field
Experimental analysis of freezing / sublimation characteristics of atomized liquid in vacuumed low temperature field
真空低温场雾化液体冷冻/升华特性实验分析
批准号：
15K14825
负责人：
KITAMURA Yutaka
金额：
$2.41万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2015
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2015-04-01 至 2017-03-31
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期刊论文(4)
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会议论文
DOI：
10.1016/j.fbp.2016.11.002
发表时间：
2017-01-01
期刊：
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING
影响因子：
4.6
作者：
[Islam, M. Z., Kitamura, Yutaka, Miyamura, Shinichi]
通讯作者：
Miyamura, Shinichi
Physical Properties and Stability of Vacuum Spray Dried Micro Wet Milled Orange Juice Powder
真空喷雾干燥微湿磨橙汁粉的物理性质及稳定性
真空喷雾干燥微湿磨橙汁粉的物理性质及稳定性
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Md Zohurul Islam, Yutaka Kitamura, Mito Kokawa]
通讯作者：
Mito Kokawa
Physicochemical Properties, Antioxidant activity and Stability of Vacuum Spray Dried Orange （Citrus sinensis） Juice Powder
真空喷雾干橙汁粉的理化性质、抗氧化活性及稳定性
真空喷雾干橙汁粉的理化性质、抗氧化活性及稳定性
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Islam Md Zohurul, Yutaka Kitamura]
通讯作者：
Yutaka Kitamura
Establishment of citrus ingredient control method by stress operation in production/processing space
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批准号：17H03891
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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资助金额：$10.73万
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财政年份：2017
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负责人：KITAMURA Yutaka
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依托单位：
Process Characteristics of Bioga Production System with Feeding of CO_2
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批准号：14560216
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.86万
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财政年份：2002
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负责人：KITAMURA Yutaka
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依托单位：
UV Sterilization Incorporated with Spraying Process for Liquid Foods
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批准号：11660260
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.05万
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财政年份：1999
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负责人：KITAMURA Yutaka
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依托单位：
海外基金
