新潟県に自生するクロモジ、タムシバなどの里山樹木からの和精油の試作と分析

对新泻县自然生长的黑毛地、田芝等里山树的日本精油进行试制和分析。

• 批准号: 16H00308
• 负责人: 坂井 淳一
• 金额: $ 0.33万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• 财政年份: 2016
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2016 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-16H00308/
• 关键词: 精油; 香気成分分析; 再生可能地域資源

新潟県の里山に自生するクロモジやタムシバなどの精油含有樹木類、草本類ならびに木質バイオマス利用の一環として杉間伐材からの木質ペレット製造時に生産される杉オガ粉を再生可能地場資源と捉え、国産和精油製造の可能性を検討するため、また、季節的な精油含量や香気成分に関する基礎的知見を得ることを目的として検討を行った。実験に用いた精油樹木、草本類は新潟県阿賀町役場、両鹿瀬森林生産組合の承認のもと、阿賀町町内で採取収集したものを使用した。精油蒸留はガラス製2Lまたはステンレス製36L水蒸気蒸留装置を使用して行った。香気成分の分析はDB-Waxカラムを用いたガスクロマトグラフィー(GC)法で分析した。その結果、当地のクスノキ科クロモジLindera umbellataからは1.5Kgの枝葉から7.9g(Y=0.53%)の精油が得られ、GCによる香気成分分析の結果、ラベンダー精油の主成分であるリナロール(27～61%)を主成分とするが、部位、採取時期による変動が大きい。さらに5月の花期のリモネン、葉部の1, 8-シネオール、落葉期の枝部の酢酸ゲラニルなど採取時期により特徴的な成分変動が認められた。この他、当地に自生するモクレン科タムシバMagnolia salicifolia、ヒノキ科スギCryptomeria japonica、アスナロThujopsis dolabrata、マツ科キタゴヨウPinus. p var. pentaphylla、モミ、イチイ科カヤTorreya nucifera(当地は低木性のチャボガヤ、ハイイヌガヤ)、シソ科ナギナタコウジュElsholtzia ciliata、ミカン科のキハダPhellodendron amurense未熟果実についても蒸留を行い、精油を得ることができた。また、それぞれの香気成分の分析も行い含有成分の同定、組成の変化についても検討を行った。以上のように、当地の里山に自生生育する植物からの精油蒸留の結果から、産地の明らかな国産和精油の製造は十分可能であると考える。しかしながら、今回の結果から精油成分は採取時期、部位によりかなり異なることが明らかとなった。採取時期、部位ごとに異なる特徴を持った精油として商品化することも考えられるが、それには製造ロットごとの分析が必要となる。

The essential oil from Niigata Mountain contains trees, herbs, wood, etc. A ring of wood, etc. can be used for thinning wood, etc. The possibility of regeneration of wood, etc. is discussed. Seasonal essential oil content and fragrance composition are the basis of knowledge and purpose. The use of essential oil trees and herbs in the production of Niigata, Aga, and Shikase forests is recognized as a combination of the use of essential oil trees and herbs in Aga. Essential oil evaporation system 2L water evaporation system 36L water evaporation system The analysis of aroma components was carried out by DB-Wax method. The results of GC analysis showed that the main components of essential oil were from 27 to 61% and the main components were from 1.5 kg to 7.9 g (Y=0.53%). In May 2010, the flowering stage, the leaf stage, the branch stage, the leaf stage, the leaf stage, the branch, the leaf stage, the leaf stage. This is the name of the species that originated in the region, Magnolia salicifolia, Cryptomeria japonica, Thujopsis dolabrata, Pinus. p var. Pentaphylla,, Torreya nucifera(,), Elsholtzia ciliata, Phylodendron amurense The analysis of aroma components in the sample contains the identification of components and the variation of composition. The results of evaporation of essential oils from the above mentioned plants and local mountains are very likely to be examined. The composition of essential oil is different from that of oil in different parts. The characteristics of essential oils taken at different times and locations are necessary for commercialization.

项目成果

里山精油植物からの和精油の試作と分析

里山精油厂日本精油的试制与分析

• 发表时间: 2017
• 作者: 佐藤 潤;車田 研一;山田 潤;山田 潤;研究代表者 山田 潤;坂井淳一
• 通讯作者: 坂井淳一