市民と農業をつなぐ『大学農場発「江戸東京野菜」たねとりネットワーク』の形成

この研究は、東京都内で栽培されている伝統野菜「江戸東京野菜」のたねとりネットワークの形成が目的である。研究者の所属する西東京市の東京大学生態調和農学機構を活動場所の核に、農家や市民、教育施設、行政等を結び、「江戸東京野菜」の種子を次世代に継承していくことを目指した。他県の伝統野菜栽培農家の訪問も含め分かったことは、自家採種する農家は、高齢化で技術が失われつつあり、種子も消滅の危機に瀕していた。都内で伝統野菜を栽培する農家(13軒)も、生産の主力はF1交配種に切り替わっており、種採りする際に残す果実や株を選ぶ母本選抜も文献や長老の口述を頼りに手探りで行っていた。また、個人で自家採種していて作柄不良による種子流失や交雑による種子汚染の危険性などの不安を農家は抱えていた。ネットワーク化のニーズは高く、難しいといわれる生産技術や自家採種技術だけでなく、流通や加工まで含めた情報共有の必要性を感じた。その他、大田区の農家で後継者が相続しないため、「馬込半白キュウリ」「馬込大太三寸ニンジン」の種子を東京大学に寄贈するケースもあった。研究機関としての伝統野菜の品種の系統保存およびたねとりネットワークの形成に向けた動きである。今回、市民を巻き込んだ栽培から自家採種までを包括した農作業の展開まで至らなかったが、地元科学館と協働した伝統野菜や在来作物をフィールドや講座で学ぶ企画が立ち上がっており、今後の市民への広報普及につながるものと考えられる。

この研究は、東京都内で栽培されている伝統野菜「江戸東京野菜」のたねとりネットワークの形成が目的である。研究者の所属する西東京市の東京大学生態調和農学機構を活動場所の核に、農家や市民、教育施設、行政等を結び、「江戸東京野菜」の種子を次世代に継承していくことを目指した。他県の伝統野菜栽培農家の訪問も含め分かったことは、自家採種する農家は、高齢化で技術が失われつつあり、種子も消滅の危機に瀕していた。都内で伝統野菜を栽培する農家(13軒)も、生産の主力はF1交配種に切り替わっており、種採りする際に残す果実や株を選ぶ母本選抜も文献や長老の口述を頼りに手探りで行っていた。また、個人で自家採種していて作柄不良による種子流失や交雑による種子汚染の危険性などの不安を農家は抱えていた。ネットワーク化のニーズは高く、難しいといわれる生産技術や自家採種技術だけでなく、流通や加工まで含めた情報共有の必要性を感じた。その他、大田区の農家で後継者が相続しないため、「馬込半白キュウリ」「馬込大太三寸ニンジン」の種子を東京大学に寄贈するケースもあった。研究機関としての伝統野菜の品種の系統保存およびたねとりネットワークの形成に向けた動きである。今回、市民を巻き込んだ栽培から自家採種までを包括した農作業の展開まで至らなかったが、地元科学館と協働した伝統野菜や在来作物をフィールドや講座で学ぶ企画が立ち上がっており、今後の市民への広報普及につながるものと考えられる。