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Acid shockによる口腔レンサ球菌の傷害とその回避の生化学的機構

口腔链球菌损伤的生化机制及其酸休克的避免

基本信息

批准号：
08771601
负责人：
高橋信博
金额：
$ 0.64万
依托单位：
Tohoku University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1996
资助国家：
日本
起止时间：
1996 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-08771601/
关键词：
Acid shock 酸傷害酸適応アルカリ(塩基)産生 Streptococcus Fusobacterium Prevotella Porphyromonas

项目摘要

歯垢細菌は糖代謝によって酸を産生し、歯表面のpHを数分で中性から4程度の酸性に激変させ、歯の脱灰(う蝕)を引き起こす。しかし同時に低pH環境は歯垢細菌自身にも影響を与え、細菌の酸傷害や適応そして菌叢の変化をもたらすと考えられる。(1)Streptococcus mutansとStreptococcus sanguisにAcid shock(pH7→4)を与え、そのまま60分間低pHの状態においたところ、S. sanguisでは糖代謝能、増殖能とも傷害され、糖代謝系酵素のうちGlucokinase、Phosphofructokinase、Glyceraldehyde phosphate dehydrogenase、Enolase活性が選択的に減少した。一方、S. mutansでは糖代謝能、増殖能とも酸傷害を受けず、糖代謝酵素の失活もなかった(歯基礎誌,1996, Oral Microbiol Immunol, in press)。(2)しかし、S. sanguisは穏やかな酸性環境(pH5.5)に僅か30分間曝されただけで耐酸性が増し、S. mutansの耐酸性には及ばないものの、pH4による酸傷害を回避した(J Dent Res, 1996)(3)さらに歯周炎関連菌であるFusobacterium nucleatum、Prevotella intermedia、Porphyromonas gingivalisは、ペプチドなどの窒素源の存在下、環境pHを上昇させることがわかった(J Dent Res, in press)。以上のことから、S. mutansはウ蝕病巣内など低pHが持続しやすい環境にも適応できること、S. sanguisはpHが変動する歯垢環境にうまく適応し、耐酸性を増すことにより酸傷害を回避できること、さらにF. nucleatum、P. intermedia、P. gingivalisは環境pHを上昇させることで酸傷害を回避し、さらに歯周病関連菌の増殖に好都合な中性環境に変えていくことが考えられた。

The bacteria produce acid in sugar metabolism, the pH of the tooth surface is neutral to 4 degrees, the acid is stimulated, and the ash is removed. At the same time, the low pH environment affects the bacteria themselves, and the acid damage to the bacteria is also considered. (1)Streptococcus mutans Streptococcus sanguis Acid shock(pH7→4) Sanguis is a decrease in the activity of Glucokinase, phosphokinase, glyceride phosphate dehydrogenase and Enolase, which are enzymes of glucose metabolism, proliferation and injury. One side, S. Mutans are active in sugar metabolism, reproductive activity, acid damage, and inactivation of sugar metabolism enzymes (Journal of Basic Medicine, 1996, Oral Microbiol Immunol, in press). (2)しかし、S. Sanguis is resistant to acid environment (pH 5.5) for only 30 minutes. Mutans are resistant to acid and are resistant to acid damage at pH4 (J Dent Res, 1996)(3) Fusarium nucleatum, Prevotella intermedia, Porphyromonas gingivalis, and in the presence of environmental sources, pH increases (J Dent Res, in press). S. Mutans are resistant to corrosion, low pH, and environmental degradation. Sanguis is resistant to pH changes, acid damage, and environmental degradation. Nucleatum, P. intermedia, P. gingivalis, pH, pH