微小測定系による新規開発オリゴ糖からの酸産生能の測定

使用微量测量系统测量新开发的低聚糖的产酸能力

• 批准号: 10771165
• 负责人: 加納 能理子
• 金额: $ 1.54万
• 依托单位: Tohoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1998
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1998 至 1999
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-10771165/
• 关键词: 歯垢; 酸産生能; 微小測定系; オリゴ糖

本研究の目的:歯垢懸濁液の微小な測定系での電位差自動滴定により、歯垢の齲蝕誘発性を評価することであった。実験方法:歯口清掃を2日間中止して蓄積した歯垢を滅菌エキスカベーターにて採取し、直ちに150mM KCl-5mM MgSO_4で洗浄後、同液に懸濁した。この歯垢懸濁液、リン酸緩衝液(PPB、pH7.0)、糖で可能な限り微小な測定系を作り、糖添加後(終濃度約0.1%)の酸産生能を、37℃恒温槽中で電位差自動滴定により評価した。微小測定系の実際は菌液80μl、25mMPPB4μl、150mMKC15mM-MgSO_414μl、250mM糖(グルコース、ラクトース)2μlであった。(計100μl)。結果:1.本微小測定系における最適な菌液中の歯垢の湿重量は2.4mgであった。2.歯垢の付着部位によって酸産生能に違いが認められた。すなわち上顎臼歯部頬側、下顎臼歯部舌側、上顎前歯部頬側の順に高い酸産生能を示した。3.上顎臼歯部頬側においては、グルコースとラクトース間に酸産生能の違いは認められなかったが、下顎臼歯部舌側においてはグルコース>ラクトースであった。考察:従来の方法で歯垢懸濁液による酸産性能の測定は、多量の歯垢を必要とするため、数日にわたる歯口清掃の中止後に歯垢を採取したり、口腔全体から歯垢をかき集めて一測定系とするなど、本来の歯垢の状態とは大きく異なった系を用いていたと思われる。本研究法で必要とする歯垢は歯垢湿重量でわずか2-3mgなので、歯口清掃を中止する必要もなく、また一歯面に付着した歯垢の量で十分測定が可能である。ゆえに、本来の歯垢の性状に近い測定系であると言えよう。

The purpose of this study is to evaluate the caries susceptibility of dental scale suspension by automatic potentiometric titration. The method: cleaning the mouth, stopping the accumulation, sterilizing the dirt, taking the solution, washing with 150mM KCl-5mM MgSO_4, and suspending in the same solution. The acid production energy after addition of sugar (final concentration of about 0.1%) and automatic titration by potential difference in a constant temperature bath at 37℃ were evaluated. The microassay system consists of 80μl, 25 mM PB 4μl, 150 mM KC 15 mM MgSO_4 14 μl, 250mM sugar 2μl. (100μl). Results:1. The wet weight of dental dirt in the optimum bacterial solution was 2.4mg. 2. The attachment site of the tooth surface can produce acid. The acid production of buccal maxillary tooth, lingual mandibular tooth and buccal maxillary anterior tooth was demonstrated. 3. The buccal side of the upper jaw teeth can produce acid, and the lingual side of the lower jaw teeth can produce acid To investigate the determination of acid production performance of dental scale suspension in the past, the amount of dental scale is necessary, the number of days after dental cleaning is stopped, the dental scale is collected, and the determination system is changed. This method is necessary to determine the wet weight of the dental scale from 2 to 3mg, the amount of dental scale required to be cleaned, and the amount of dental scale applied to the dental surface. This is the first time I've ever been to a hospital.