文化財試料としての糖成分のキャラクタリゼーションのための新規メチル化法の適用

应用新型甲基化方法表征文化财产样品中的糖成分

• 批准号: 13878023
• 负责人: 稲葉 政満
• 金额: $ 1.34万
• 依托单位: Tokyo National University of Fine Arts and Music
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 2001
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2001 至 2002
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-13878023/
• 关键词: 和紙; ヘミセルロース; メチル化; 加水分解; コウゾ; メチル化後加水分解; 保存性

和紙の保存性を、促進劣化処理した紙の強度的変化とセルロースの重合度や結晶化度の変化によって従来議論してきた。ヘミセルロースは、繊維原料中に存在し、紙漉き時に繊維の分散を助け、シート形成時の繊維間接着を助ける。ヘミセルロースは枝分かれ構造を有しているものなど種々のものがある。ヘミセルロースは煮熟より容易に溶出し、また構造変化も受けると考えられる。また、劣化の過程においても変化しやすいと考えられる。ヘミセルロースのどの部分が変化しやすく、どの部分が安定であるかを知ることで、従来とは異なる紙の劣化パターンを明らかにできるのではないかと考えている。Harrisらはジメチルスルフォキシド中でヨウ化メチル処理、三フッ化酢酸による加水分解、酢酸・無水酢酸によるアセチル化を用いると、同一バイアル中でほとんどの処理を行うメチル化アルジトールアセテート化が可能であることを報告している。この方法では、少量で効率よく分析することが期待できる。本研究では、この新しいメチル化により和紙中のヘミセルロースの分析が可能であることを確認した。そして実際の和紙(楮紙)の中性糖分析へ応用し、その特徴を明らかにした。すなわち、より強い煮熟では、キシラン以外のヘミセルロースが優先的に除去され、これは紙の地合い、保存性にも影響を与えると考えている。しかし、実試料中のヘミセルロース成分の和紙の煮熟中における変化と劣化中に起こる変化についての詳細な検討までにはいたらなかった。この点については、今後引き続き研究する予定である。

Discuss the relationship between the degree of coincidence and the degree of crystallization and the degree of crystallization, which promotes the improvement of physical strength and the degree of preservation. It is necessary to make sure that there is no gas in the raw materials, disperse the powder in the wet time, and then assist the machine when the temperature is formed. There are several kinds of medical equipment in the branch of the factory. It's easy to dissolve and make it easy to be cooked. The process of making things worse and worse is to improve the quality of the examination. Please tell me that part of it is better than that of others, that is, to know the truth, to know how to make things worse, and to know how to make things worse. In the case of Harris, it is possible to change the temperature and temperature of the system. In this way, you may be able to report that there is a difference between the treatment and the treatment of oxalic acid, sorbic acid, oxalic acid, and so on. The method is simple, and a small amount of rate is used to analyze the data. In this study, it is possible to confirm that there is a problem in the analysis of the information in this study. In the analysis of neutral sugars, both international and commercial instruments are used to analyze the neutral sugar. In addition to cooking, cooking and cooking. The ingredients and ingredients in the ingredients and ingredients are in the process of deterioration. In the future, I would like to make a study of the predetermined situation.