膜型混合バイオリアクターを用いた微生物間協調作用の解析とビフィズス菌生産への応用

膜式混合生物反应器微生物间协同效应分析及其在双歧杆菌生产中的应用

• 批准号: 07650954
• 负责人: 谷口 正之
• 金额: $ 1.15万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1995
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1995 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-07650954/
• 关键词: ビフィズス菌; バイオリアクター; 混合培養; プロピオン酸菌; バイオアッセイ

本研究では、微生物は膜を介して別々の培養空間に存在するが、培養液は膜を通して相互に循環できる膜型混合バイオリアクターシステムを構築し、プロピオン酸菌の生産するビフィズス菌特異的増殖促進物質を利用したビフィズス菌の効率的生産法を開発することについて検討した。本研究において得られた結果は、以下のようにまとめられる。1)2本のホローファイバー型精密濾過膜モジュールと2つの培養槽を組み合わせることによって、バクテリア用の膜型混合バイオリアクターシステムを構築できた。2)培養液の循環速度と濾過速度を制御することによって、培養液の混合状態を調節し、2つの培養槽の培養環境を設定するための操作条件を明らかにした。3)プロピオン酸菌の培養液が示すビフィズス菌に対する増殖促進作用を定量的に測定するために、ビフィズス菌を検定菌とした高純度なバイオアッセイ法を確立した。4)このバイオアッセイ法を用いることによって、プロピオン酸菌は増殖につれてビフィズス菌特異的増殖促進物質を生産することがわかった。5)膜型混合バイオリアクターシステムを用いてビフィズス菌とプロピオン酸菌との混合培養を行った結果、ビフィズス菌は単独培養に比べて約2倍濃度まで生育した。また、プロピオン酸菌は、単独培養に比べて半分の時間で同じ菌体濃度に達した。

In this study, the microbial membrane is introduced, the culture space is separated, the culture space is present, and the culture medium is used. Membrane filter mutual circulation membrane type mixed filter structure It is a growth-promoting substance produced by the するビフィズス bacterium produced by the するビフィズス bacterium. Using the efficient production method of したビフィズスののを开発することについて検した. The results of this study are as follows: the results are as follows. 1) 2 のホローファイバー type precision filtration membrane モジュールと 2 つのculture tank を set み合せることによって, バクテリア use a film type mixed バイオリアクターシステムを constructed できた. 2) The circulation speed and filtration speed of the culture medium are controlled and adjusted, the mixing state of the culture medium is adjusted, and the culture environment of the culture tank is set and the operating conditions are set. 3) Quantitative measurement of the growth-promoting effect of the culture solution of the プロピオン acid bacteria Established high-purity するために, ビフィズスを検としたhigh-purity なバイオアッセイ法をした. 4) The use of このバイオアッセイ法いることによって, プロピオン acid bacteria は嗗The production of the growth-promoting substance を specific for the bacteria that breeds the bacteria is することがわかった. 5) Membrane type mixed バイオリアクターシステムを いてビフィズス bacterium とプロピオン acid bacteria とのThe results of mixed culture are good, and the results of single culture are about 2 times higher than that of single culture.また、プロピオン acid bacteria は、Individual culture can be done in half a minute compared with べて, and the concentration of bacteria can reach the same level.