未利用海洋生物による有用物質の環境循環型生産に関する研究

利用未利用的海洋生物环境循环生产有用物质的研究

• 批准号: 14656129
• 负责人: 長沼 毅
• 金额: $ 2.05万
• 依托单位: Hiroshima University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 2002
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2002 至 2004
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-14656129/
• 关键词: ヤブレツボカビ; 高度不飽和脂肪酸; ドコサペンタエン酸; ミズクラゲ; 分解酵素; コラーゲン; ラビリンチュラ; β-カロテン類色素; 従属栄養

これまでの研究で海洋原生生物ヤブレツボカビ類が抗酸化作用のあるカロテノイド色素(βカロチン、アスタキサンチンなど)および高度不飽和脂肪酸のうち有用性の認められているエイコサペンタエン酸(EPAω3)やドコサヘキサエン酸(DHAω3)などを他の生物に比べて高濃度に産生することが分かった。また、高度不飽和脂肪酸のうち、ドコサペンタエン酸(DPAω6)もヤブレツボカビ類によって高濃度に産生することが分かったが、DPAω6は他に高濃度に産生する生物が知られていないので、これをバイオマーカーとして、天然のDPAω6源たるヤブレツボカビ類の分布および量を調べることにし、平成14・15年度に広島大学の練習船「豊潮丸」で採集・保存した瀬戸内海・日向灘および屋久島周辺海域の海水サンプルを用いて、ヤブレツボカビ類を計数し、さらにプランクトン・懸濁物の混合物から脂肪酸を抽出してDPAω6の存在割合をガスクロマトグラフィーおよび質量分析により定量した。その結果、ヤブレツボカビ類の現存量と全脂肪酸におけるDPAω6の存在割合の間には正の相関関係が認められ、ヤブレツボカビ類が海洋におけるDPAω6源であることが示唆された。DPAω6の有用性に関する知見はまだ乏しいが、他の類似の高度不飽和脂肪酸が種々の生理活性作用を有することから、DPAω6もまた何らかの生理作用を有すると考えられるので、近将来にDPAω6の有用性が示された場合、ヤブレツボカビ類による生産・供給は検討に値するだろう。海洋微生物学でこれまであまり研究対象とされなかったバチルス属菌についてタンパク質分解活性を調べたところ、強力なミズクラゲ分解酵素を産することが分かり、さらにあるものはコラーゲン分解活性を有することが明らかになり、産業利用の検討を開始したところである。

This study identified the usefulness of marine protists as anti-acidifiers and pigments (β-, α-, βHighly unsaturated fatty acids (DPAω6) are produced in high concentrations and are known to be produced in high concentrations by organisms. Heisei 14/15 Hiroshima University's training ship "Yushio Maru" collected, preserved, and used seawater around Yakushima Island. Counting, counting, and quantitative analysis of fatty acids extracted from mixtures of suspended substances. The results show that there is a positive correlation between the existing amount of total fatty acids and the existence of total fatty acids. DPA omega 6 is useful in many fields, such as production, supply, etc., and its physiological activity is similar to that of other highly unsaturated fatty acids. Marine Microbiology: Research on the regulation of metabolic activity in bacteria, production of potent metabolic enzymes, and the initiation of industrial utilization.

项目成果

Pilot system for mass degradation of jellyfish by marine bacterial enzyme

海洋细菌酶大规模降解水母的中试系统

• 发表时间: 2005
• 期刊: Marine Biotechnology 7(印刷中)
• 作者: Yanagawa;Toshiharu
• 通讯作者: Toshiharu

クラゲ分解菌の利用

海蜇分解菌的用途

• 发表时间: 2004
• 期刊: 海洋と生物 26(2)
• 作者: 柳川 敏治

Optimization of astaxanthin production by Thraustochytrium CHN-1through response surface analyses

通过响应面分析优化破囊壶菌 CHN-1 生产虾青素

• 发表时间: 2005
• 期刊: Marine Biotechnology 7(印刷中)
• 作者: Carmona;Marvelisa
• 通讯作者: Marvelisa

Carmona, Marvelisa: "Optimization of astaxanthin production by Thraustochytrium CHN-1 through response surface analyses"Marine Biotechnology. in press. (2004)

Carmona、Marvelisa：“通过响应面分析优化破囊壶菌 CHN-1 的虾青素生产”海洋生物技术。

Carmona, Marvelisa L.: "Identification by HPLC-MS of carotenoids of the Thraustochytrium CHN-1 strain isolated from the Seto Inland Sea"Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. 67(印刷中). (2003)

Carmona, Marvelisa L.：“通过 HPLC-MS 鉴定从濑户内海分离的破囊壶菌 CHN-1 菌株的类胡萝卜素”，生物科学、生物技术和生物化学 67（出版中）。