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豆のトリプシンインヒビターの調理過程における不活性化機構について

豆のトリプシンインヒビターの調理過程における不活性化機構について
关于豆类在烹饪过程中胰蛋白酶抑制剂的失活机制
批准号：
X00095----568017
负责人：
三好 正満
金额：
$0.25万
依托单位：
Nara Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
财政年份：
1980
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1980 至 --
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-X00095----568017/
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小動物における基礎代謝量と安静時代謝量の同時測定と行動解析への応用
  • 批准号：
    06680016
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $0.7万
  • 财政年份：
    1994
  • 负责人：
    三好 正満
  • 依托单位：
    Nara Women's University
小動物の行動解析法の確立とその食物学的応用
  • 批准号：
    05680022
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.28万
  • 财政年份：
    1993
  • 负责人：
    三好 正満
  • 依托单位：
    Nara Women's University
エネルギー制限食による減量効果の科学的評価
  • 批准号：
    04680068
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.22万
  • 财政年份：
    1992
  • 负责人：
    三好 正満
  • 依托单位：
    Nara Women's University
“ゆたかさ"を求めての食事と生活環境の新しい評価:行動や体力を指標として
  • 批准号：
    03680065
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $1.28万
  • 财政年份：
    1991
  • 负责人：
    三好 正満
  • 依托单位：
    Nara Women's University