食品成分による生体防御の機作

食品成分的生物防御机制

基本信息

  • 批准号:
    02218102
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 16.9万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
  • 财政年份:
    1990
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    1990 至 无数据
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

多田班員は、消化管がBおよびT細胞の分化の場として重要であること、ことに胸腺にしか存在しないはずの未分化のCD4^+CD8^+T細胞が消化管に存在することを証明した。白井班員は、自己免疫動物の発症過程で、低脂肪低カロリ-食が自己抗体産生を抑制し、発病率を低下させることを証明した。これはアレルギ-にも応用可能であった。上野川班員は、食品抗原ds_<1ー>カゼイン分子内で、TおよびB細胞を刺激し得るエピト-プの分布を解明した。それぞれのエピト-プの立体的位置関係が、食品アレルギ-成立に関与していることがわかった。また免疫抑制因子を産生するT細胞クロ-ンを得た。村上班員は、食品中に含まれるインタ-フェロン誘導物質を追跡し、比較的単純な多糖類等に顕著な活性を認めた。それらが消化管を通して吸収され、生体防御に関与していることを示した。高久班員は、食品アレルギ-で問題になる好酸球の誘導に働く造血因子としてILー5とGMーCSFの共同作業が存在することを証明した。鈴木班員は、食肉の熟成に関与しているCa^<2+>結合性プロテインキナ-ゼCの基本構造を決定した。さらにカルパインが細胞活性化において転写因子制御していることを証明した。栃倉班員は、ビフィズス菌生着因子、ビフィズス菌由来の酵素の生体防御におよぼす影響を調べた。吉田班員は、解毒に関与するチトクロ-ムP450の生成課程でのRNA転写の生体内条件、ことにアスコルビン酸について解析した。
The presence of undifferentiated CD4^+CD8^+T cells in the digestive tract is demonstrated by the presence of multiple T cells in the digestive tract. Shirai Ban members, their immune animal development process, low fat low fat diet, their antibody production inhibition, low disease rate, this is proof This is the first time I've ever seen you. Ueno Kawaguchi, food antigen ds_<1>, intramolecular, T_<2>, B cell stimulation, distribution, The three-dimensional positional relationship between food and food is related to the relationship between food and food. Immunosuppressive factors are produced in T cells. Village workers are concerned about the activity of polysaccharides in foods that are relatively pure. The digestive tract is open, the body is defensive, and the body is open. This paper demonstrates the existence of hematopoietic factors, IL-5 and GM-CSF in the induction of allotropic factors in food. Suzuki Banren, Carnivorous ripening and Ca^<2+> Binding properties determine the basic structure of C. This is the first time that we've seen this. The effects of microbial growth factors, microbial origin enzymes and biological defense factors are regulated. Yoshida Banren, detoxification, and P450 generation courses in RNA, write in vivo conditions, and analyze in vitro

项目成果

期刊论文数量(41)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
Toyota,K.: "Murification and characterization of immunoglobulin production stimulating factor derived from human B lymphoblastoid HOー323 cells." Cytotechnology. 3. 189-197 (1990)
Toyota, K.:“源自人 B 类淋巴母细胞 HO-323 细胞的免疫球蛋白产生刺激因子的纯化和表征。细胞技术”。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
Oda,H.: "Hyperlipoproteinemia in rats fed polychlorinated biphentyls." J.Nutr.Sci.Vitaninol.36. 117-122 (1990)
Oda,H.:“喂食多氯联苯的大鼠出现高脂蛋白血症。”
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
Hirose,S.: "Effects of major histocompatibility complex on autoimmune disease of Hー2ーcongenic mice." Int.Immunol.2. 1091-1095 (1990)
Hirose, S.:“主要组织相容性复合物对 H-2 基因小鼠自身免疫性疾病的影响。”Int.Immunol.2 (1990)。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
Nagaoka,S.: "Effects of dietary polychlorinated biphenyls on cholesterol catabolism in rats." Brit.J.Nutrition. 64. 161-169 (1990)
Nagaoka,S.:“膳食多氯联苯对大鼠胆固醇分解代谢的影响。”
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
堀尾 文彦: "ビタミンCと薬物代謝(ミニレビュ-)" 日本農芸化学会誌. 64. 1854-1857 (1990)
Fumihiko Horio:“维生素 C 和药物代谢(小型评论)”日本农业化学学会杂志 64。1854-1857(1990)。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
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  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 16.9万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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知道了