Development of safe nursing care foods by evaluating processing dynamics
Development of safe nursing care foods by evaluating processing dynamics
通过评估加工动态开发安全护理食品
批准号：
15K20436
负责人：
Fujiwara Shigehiro
金额：
$2.5万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2015
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2015-04-01 至 2017-03-31
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会议论文
異なる初期物性のゼリー摂取時における舌圧の経時的変化
摄入具有不同初始物理特性的果冻期间舌头压力随时间的变化
摄入具有不同初始物理特性的果冻期间舌头压力随时间的变化
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Takahashi T, Gonda T, Tomita A, Mizuno Y, Maeda Y, 徳田佳嗣，小野高裕，堀一浩，藤原茂弘，皆木祥伴，村上和裕，前田芳信]
通讯作者：
徳田佳嗣，小野高裕，堀一浩，藤原茂弘，皆木祥伴，村上和裕，前田芳信
Formulating new system for evaluating comprehensive lingual function by measuring tonuge presure and trajectry of motiobn with electromabnetic articulograph
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批准号：17K17162
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额：$2.66万
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财政年份：2017
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负责人：Fujiwara Shigehiro
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依托单位：
海外基金
