Identification of RAGE inhibitory components in foods and elucidation of its inhibitory mechanism
Identification of RAGE inhibitory components in foods and elucidation of its inhibitory mechanism
食品中RAGE抑制成分的鉴定及其抑制机制的阐明
批准号：
26450152
负责人：
Munesue Seiichi
金额：
$3.24万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2017-03-31
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Maltitol endows foods with lower 3-deoxyglucosone content and less RAGE agonism as a sweetener against sucrose.
麦芽糖醇作为蔗糖甜味剂，赋予食品较低的 3-脱氧葡萄糖醛含量和较低的 RAGE 激动作用。
麦芽糖醇作为蔗糖甜味剂，赋予食品较低的 3-脱氧葡萄糖醛含量和较低的 RAGE 激动作用。
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
Glycative Stress Res
影响因子：
--
作者：
[Kuretani A, Kawamura R, Munesue S, Yamamoto Y, Honda J, Yamamoto H]
通讯作者：
Yamamoto H
金沢大学大学院医薬保健研究域医学系血管分子生物学ホームページ
金泽大学医学研究科医学系血管分子生物学主页
金泽大学医学研究科医学系血管分子生物学主页
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
抗糖化酵素Glyoxalase 1のプロモーター遺伝子多型による転写調節機構
抗糖化酶乙二醛酶1启动子基因多态性的转录调控机制
抗糖化酶乙二醛酶1启动子基因多态性的转录调控机制
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[原島 愛, 棟居聖一, 山本博, 山本靖彦]
通讯作者：
山本靖彦
メイラード反応の機構・制御・利用, 第６章AGE受容体RAGE, 宮沢陽夫監修
美拉德反应的机理、控制和利用，第6章AGE受体RAGE，宫泽春雄指导
美拉德反应的机理、控制和利用，第6章AGE受体RAGE，宫泽春雄指导
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[棟居聖一,原島愛, 山本靖彦]
通讯作者：
山本靖彦
オキシトシントランスポーター
催产素转运蛋白
催产素转运蛋白
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
共 9 条
Elucidation of the mechanism of cell membrane dynamics and cancer malignant signaling through RAGE transmembrane domain
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批准号：20K07323
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.75万
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财政年份：2020
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负责人：Munesue Seiichi
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依托单位：
海外基金