バクテリアセルロースの生産性と複合結晶形成過程に関する研究

细菌纤维素生产力及复杂晶体形成过程研究

• 批准号: 06760295
• 负责人: 山本 裕之
• 金额: $ 0.58万
• 依托单位: Fukui National College of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1994
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1994 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-06760295/
• 关键词: バクテリアセルロース; in situ 結晶化; セルロースIαとIβ結晶; キシログルカン; ミクロフィブリル; FT-1R; 電子顕微鏡; カルボキシメチルセルロース塩

1.バクテリアセルロースの生産性向上(1)添加剤の影響添加剤にはカルボキシメチルセルロースNa塩(CMC),キシログルカン(XG),ポリエチレングリコール(PEG),ポリビニルアルコール(PVA)の4種を用いた。この結果0.5%CMC,0.1%XG,5%PVAを培地に添加した場合,無添加に比べセルロース生産量が2〜3倍増加することが認められた。(2)基質炭素源の影響Hestrin-schramm培地のグルコースの代わりにグリセリン,キシロース,ショ糖を用いた。この結果グリセリンを用いた場合により高い生産性を示すことが認められた。バクテリアセルロースの複合結晶形成過程バクテリアセルロースの培養の際,培地にCMC,XGを添加すると,無添加の場合のIα含率64%に比べ,Iα含率が最大20%まで添加濃度の増加とともに減少する。この減少率はこれらの添加剤の重合度,置換度に依存することなども明らかにした。さらに,電顕観察によりIαの減少率はミクロフイブリルのサイズの減少と対応関係が認められ,Iαへの結晶化はミクロフィブリルの凝集に起因していることが明らかになった。

1. The productivity of the compound is upward.(1) The influence of additive agent is upward. Four kinds of additive agent are used in the additive agent, such as CMC, XG, PEG and PVA. As a result, when 0.5% CMC, 0.1% XG and 5% PVA were added to the culture medium, the production volume increased by 2 ~ 3 times without addition. (2)Effect of matrix carbon sources on the growth of Hestrin-Schramm soil The result is high productivity. The formation process of complex crystals in the culture medium was studied. When CMC and XG were added to the culture medium, the Iα content was 64% in the case of no addition, and the Iα content was 20% at the maximum. When the concentration of CMC and XG was increased, the Iα content decreased. The reduction rate depends on the degree of coincidence and substitution of the additive. In addition, the reduction rate of Iα in the electric field is related to the crystallization of Iα.

项目成果

Hiroyuki Yamamoto: "In situ crystallization of bacterial cellulose I.Influences of polymeric additives,stirring and temperature on the formation celluloses Iα and Iβ as revealed by CP/MAS ^<13>C NMR spectroscopy" CELLULOSE. 1. 57-66 (1994)

Hiroyuki Yamamoto：“细菌纤维素的原位结晶I。通过CP/MAS 13 C NMR光谱揭示聚合物添加剂、搅拌和温度对纤维素Iα和Iβ形成的影响”CELLULOSE 1. 57-66 (1994)。 ）

Asako Hirai: "Electron microscopic observation of the formation process of the composite crystals for bacterial cellulose" Kyoto Conference on Cellulosics(ISF '94). 61-61 (1994)

Asako Hirai：“细菌纤维素复合晶体形成过程的电子显微镜观察”京都纤维素会议（ISF 94）。

平井諒子: "バクテリアセルロースの複合結晶形成過程に関する電子顕微鏡観察" 高分子学会予稿集. 43. 557-557 (1994)

Ryoko Hirai：“细菌纤维素复杂晶体形成过程的电子显微镜观察”高分子科学技术学会论文集 43. 557-557 (1994)。