細胞外マトリックスタンパク質架橋構造の生合成と機能に関する研究

细胞外基质蛋白交联结构的生物合成及功能研究

基本信息

项目摘要

平成十六年度研究計画『アセトアルデヒドによるタンパク質の架橋化の検証、及び飲酒による架橋形成の評価』飲酒による生体内の代謝過程で生成するアセトアルデヒドは、非常に反応性が高く、タンパク質の求核性アミン酸残基と付加体を形成することが知られている。細胞外マトリックスタンパク質は、代謝回転が非常に遅いためアセトアルデヒドによる修飾のターゲットとなり、アセトアルデヒド付加物生成とその蓄積が予想される。このようなタンパク質の修飾によって主要な細胞外マトリックスタンパク質であるエラスチンやコラーゲンなどの正常な架橋化を妨げると同時に、異常な架橋の形成に関与することが推察される。このような背景から本研究ではin vitroにおいてアセトアルデヒド/タンパク質のモデル反応を行い、アセトアルデヒド付加体の構造の解析を行った。付加体構造を各種クロマトグラフィーによって分取し、MSおよび各種NMRによって分析した結果、リジン残基に4分子のアセトアルデヒドが縮合付加した四級ピリジニウム構造の付加体を同定した。また、このアセトアルデヒド由来のリジン付加体の高速液体クロマトグラフィーによる定量法を確立した。さらに、アセトアルデヒドは、エラスチン中の架橋の前駆分子であるα-aminoadipic semialdehyde残基量を減少させることが明らかになり、その架橋形成への干渉作用が示唆された。現在、アルコール強制投与ラットを作成し、架橋の量的、及び質的変化を測定し病態との関連を検証している。
Heisei 16-year research project "Demonstration of bridging of protein and evaluation of bridging formation in alcohol consumption" To understand the formation of protein and acid residues in the metabolic process of alcohol consumption. Extracellular metabolism and metabolism are very important for the accumulation of additive production. The modification of this substance is mainly related to the extracellular structure and the formation of abnormal bridges. This study is aimed at analyzing the structure of the polymer in vitro and in vivo. The structure of the adduct was determined by MS and NMR analysis. The structure of the adduct was determined by condensation of four molecules of the residue. A quantitative method for the determination of high speed liquid phase transition from solvent to solvent was established. The amount of α-aminoadipic semialdehyde residues in the bridging molecules of the two groups decreases, and the interaction of the bridging molecules in the two groups decreases. Now, we have to determine the relationship between the amount of bridge and the quality of the bridge.

项目成果

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赤川 貢: "High performance liquid chromatographic method for the determination of α-aminoadipic and γ-glutamic semialdehydes, biomarkers of oxidative damage to protein"Free Radical Biology and Medicine. 35・S1. 1411-1417 (2003)
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赤川 貢: "Oxidative deamination of lysine residue in plasma protein of diabetic rats : novel mechanism via the Maillard reaction"European Journal of Biochemistry. 269・22. 5451-5458 (2002)
赤川光:“糖尿病大鼠血浆蛋白中赖氨酸残基的氧化脱氨:通过美拉德反应的新机制”欧洲生物化学杂志269・22(2002)。
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赤川 貢: "The Maillard reaction in food chemistry and medical science : update for the postgenomic era"Factors influencing the early stage of the Maillard reaction. 2 (2002)
赤川光:“食品化学和医学中的美拉德反应:后基因组时代的更新”影响美拉德反应早期的因素2 (2002)。
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須山 享三: "The Maillard reaction in food chemistry and medical science : update for the postgenomic era"Oxidative deamination of lysine residue in plasma protein from diabetic rat : α-dicarbony-mediated mechanism. 6 (2002)
Kyozo Suyama:“食品化学和医学中的美拉德反应:后基因组时代的更新”糖尿病大鼠血浆蛋白中赖氨酸残基的氧化脱氨:α-二羰基介导的机制6(2002)。
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