ヒトの消化管活動及び代謝調節機構に影響する食事・環境要因と発現機序の解明

阐明影响人体胃肠活动的饮食和环境因素及表达机制和代谢调节机制

• 批准号: 15770162
• 负责人: 荻布 智恵
• 金额: $ 2.24万
• 依托单位: Osaka City University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2003
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2003 至 2005
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15770162/
• 关键词: 生理的多型性; 消化・吸収; 代謝調節; 糖質

ヒトの消化・吸収、代謝調節といった生理活動は、同じ食物を経口摂取した場合でも、個人のライフスタイルやライフステージ等による体内状況の違い、温度や日照などの日内変動、季節変動等による環境要因の違い、または摂取した栄養素の種類、単品か食事かといった摂取状況の違いにより大きく影響を受ける。このように自然環境や人工環境といった因子によって発現に差を示す生理反応を生理的多型性というが、消化・吸収、代謝調飾の生理的多型性の発現に影響を与えやすい因子はいったいどのようなものであり、具体的にどのような機序で多型性を発現させるに至るかの詳細はまだ明らかではない。個人の消化・吸収能力、代謝調節能力を適切に把握するためには、その因子・機序を明確に理解することが重要となってくる。特に近年は生活習慣病の一次予防の重要性が叫ばれ、その予防のためには適切な食物摂取と生理活動を保つことが求められるため、個人の消化・吸収、代謝調節の生理的多型性発現機序を明確にすることは疾病予防という意味でも大きな課題である。このような背景の中、現在用いられているアセスメントの指標は必ずしも個人に対応したものではなく、年齢や性別などあくまでも画一的な指標を用いたものしかない。そこで本研究では食物を経口摂取した場合の消化・吸収、代謝調節の生理反応に多型性をもたらす因子と機序を明らかにし、個人に対応したアセスメント法を確立することを目的とし研究を行った。本研究では食物に含まれる栄養素のなかでも、生きるためのエネルギー源であり、その代謝異常が生活習慣病発症に深い関与を持つ糖質に着目して検討を行った。

The physiological activities of digestion, absorption and metabolism are affected by the changes in body conditions, temperature, sunshine, daytime and seasonal changes, etc., due to the changes in the physiological activities of different foods, such as food, food, etc. The natural environment and artificial environment factors affect the development of physiological reactions, physiological polymorphisms, digestion, absorption, metabolism, and regulation. The ability of digestion, absorption and metabolism regulation of individuals is important for understanding the factors and mechanisms of metabolism. In recent years, the importance of primary prevention of living habits and diseases has been clarified, and the importance of prevention of diseases and diseases has been clarified. This is a background indicator that you can use now to identify your age, gender, etc. This study is aimed at identifying the mechanism of the physiological response to food intake and metabolism. This study was conducted to investigate the relationship between food nutrient content and metabolic abnormalities, lifestyle disorders, and carbohydrate maintenance.

项目成果

食品群別摂取状況からみた高齢者の食生活について

从食物类别摄入状况看老年人饮食习惯

• 发表时间: 2003
• 期刊: 生理人類学会誌 8
• 作者: 津村有紀;荻布智恵;広田直子;安田絵里;曽根良昭
• 通讯作者: 曽根良昭

Pnlip encoding pancreatic lipase is possible candidate for obesity QTL in the OLETF rat.

• DOI: 10.1016/j.bbrc.2005.04.040
• 发表时间: 2005-06
• 期刊: Biochemical and biophysical research communications
• 影响因子: 3.1
• 作者: Y. Muramatsu;Takahisa Yamada;Y. Taniguchi;T. Ogino;H. Kose;Kozo Matsumoto;Y. Sasaki

Serum leptin concentration is linked to chromosome 2 and 6 in the OLETF rat, an animal model of type2 diabetes with mild obesity.

OLETF 大鼠（一种患有轻度肥胖的 2 型糖尿病动物模型）的血清瘦素浓度与 2 号和 6 号染色体有关。

• 发表时间: 2003
• 期刊: Mammalian Genome 14・12
• 作者: Ogino T;Moralejo DH;Kose H;Yamada T;Matsumoto K.
• 通讯作者: Matsumoto K.

「エキスパート管理栄養士養成シリーズ14 分子栄養学」第4章 糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現

《专家注册营养师培训系列14分子营养》第四章碳水化合物利用和碳水化合物代谢酶的组织特异性表达

• 发表时间: 2005
• 作者: 荻布智恵;細田明美;金本龍平編
• 通讯作者: 金本龍平編

Ogino T, Moralejo DH, Kose H, Yamada T, Matsumoto K.: "Serum leptin concentration is linked to chromosomes 2 and 6 in the OLETF rat, an animal model of type 2 diabetes with mild obesity."Mammalian Genome. 14・12. 839-844 (2003)

Ogino T、Moralejo DH、Kose H、Yamada T、Matsumoto K.：“OLETF 大鼠的血清瘦素浓度与 2 号和 6 号染色体有关，OLETF 大鼠是一种患有轻度肥胖的 2 型糖尿病动物模型。”哺乳动物基因组 14・12。 .839-844 (2003)