植物と微生物における「アルキドシム-ニトリル経路」に関する研究

植物和微生物中“醇醛-腈途径”的研究

• 批准号: 04F04157
• 负责人: 浅野 泰久
• 金额: $ 1.54万
• 依托单位: Toyama Prefectural University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2004 至 2005
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-04F04157/
• 关键词: Prunus mume; (R)-ヒドロキシニトリラーゼ; ヒドロキシニトリラーゼ; Eribotrya japonica; Passiflora edulis; Baliospermum montanum

アルデヒドやケトンを基質として、エナンチオ選択的にシアンを付加する新規な(R)-ヒドロキシニトリラーゼ活性をPrunus mume(梅、family : Rosaceae)の種子の仁に見出した。本酵素は、他のバラ科のHNLと類似したFAD含有酵素である。多数の芳香族のアルデヒドやケトン基質(78種類)について、シアノヒドリンの標品を化学合成し、さらにそれぞれについて検量線を作成して、基質特異性を明らかにした。すなわち、ベンズアルデヒドのモノ置換誘導体22種類、二置換誘導体14種類、三置換誘導体7種類、ヘテロ芳香族アルデヒド10種類、脂肪族メチルケトン誘導1体15種類、脂肪族アルデヒド誘導体8種類について生成物のeeを分析した。そのうち、23種類の芳香族アルデヒドおよび13種類の脂肪族アルデヒドおよびケトンからシアノヒドリンを合成した。リンゴや亜麻のHNLもよく研究されているが、わずかな数のアルデヒドへの反応性しか研究されていない。アーモンドのHNLは大変よく研究された酵素であり、そのHNLと類似性もあるが、我々以上の基質の多様性についての研究は進んでいない。さらに、より多くの不飽和脂肪族基質(15種類)、また環状脂肪族アルデヒド(8種類)についても特異性を明らかにした。

The seeds of Prunus mume(plum, family : Rosaceae) are found in the seeds of Prunus mume(plum, family : Rosaceae). This enzyme is similar to HNL of other families. FAD contains enzyme. Most aromatic compounds (78 species) were chemically synthesized, and the matrix specificity was clearly demonstrated. There are 22 kinds of substitution inducers, 14 kinds of double substitution inducers, 7 kinds of triple substitution inducers, 10 kinds of aromatic inducers, 15 kinds of aliphatic inducers and 8 kinds of aliphatic inducers. All 23 kinds of aromatic compounds and 13 kinds of aliphatic compounds were synthesized. The study of the HNL in the field of medicine is carried out in the field of medicine, medicine and medicine. The HNL is the most important enzyme in the study of the diversity of the substrate. In addition, there are many unsaturated aliphatic matrix (15 species) and cyclic aliphatic matrix (8 species).

项目成果

Methods in Biotechnology (Enzymatic synthesis of (S)-phenylalanine and related (S)-amino acids by phenylalanine dehydrogenase)

生物技术方法（苯丙氨酸脱氢酶酶法合成（S）-苯丙氨酸和相关（S）-氨基酸）

• 发表时间: 2005
• 作者: H.Komeda;H.Harada;S.Washika;T.Sakamoto;M.Ueda;Y.Asano;Y.Asano
• 通讯作者: Y.Asano

A new (R)-hydroxynitrile lyase from Prunus mume:: asymmetric synthesis of cyanohydrins

• DOI: 10.1016/j.tet.2005.08.105
• 发表时间: 2005-11-14
• 期刊: TETRAHEDRON
• 影响因子: 2.1
• 作者: Nanda, S;Kato, Y;Asano, Y
• 通讯作者: Asano, Y

Structure and function of amino acid ammonia-lyases

• DOI: 10.1080/10242420410001703496
• 发表时间: 2004-03-01
• 期刊: BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION
• 影响因子: 1.8
• 作者: Asano, Y;Kato, Y;Rice, D
• 通讯作者: Rice, D

Improving the pyrophosphate-inosine phosphotransferase activity of Escherichia blattae acid phosphatase by sequential site-directed mutagenesis

• DOI: 10.1271/bbb.68.1046
• 发表时间: 2004-05-01
• 期刊: BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY
• 影响因子: 1.6
• 作者: Mihara, Y;Ishikawa, K;Asano, Y
• 通讯作者: Asano, Y

Lipase-mediated desymmetrization of glycerol with aromatic and aliphatic anhydrides

• DOI: 10.1016/j.tetasy.2004.09.033
• 发表时间: 2004-11-15
• 期刊: TETRAHEDRON-ASYMMETRY
• 作者: Batovska, DI;Tsubota, S;Ubukata, M
• 通讯作者: Ubukata, M