小学校児童を対象とした環境教育および食育教材の開発と教育の実践

小学生环境教育和饮食教育教材及教育实践的开发

• 批准号: 17700562
• 负责人: 大前 慶和
• 金额: $ 1.22万
• 依托单位: Kagoshima University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2005
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2005 至 2006
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17700562/
• 关键词: ダンボールコンポスター; 生ごみ; 堆肥化; 環境教育; 食育; 持続可能な開発のための教育; 教材開発; 環境保全

平成18年度は,まず,環境教育を持続可能な開発のための教育(ESD)という概念に拡張し,環境問題を解決するためにはより広い視野からの教育が必要であることを明らかにした。そこで本研究では,環境問題と同時に食問題を取り上げることとし,環境教育と食教育を統合することとした。この点については,第17回廃棄物学会研究発表会にて口頭発表を行った(「ダンボールコンポスターの環境教育・食育への応用」北九州国際会議場・西日本総合展示場,2006.11.21)。その上で,実際に教材を完成させた。本研究で開発した教材はweb教材と印刷教材を組み合わせて使用するものであり,『にじいろタウン』と呼んでいる。web教材は「おいでよ!ここはにじいろタウン7番地〜あそび感覚で環境と食を学ぶまち〜」(URL;http://imozo.leh.kagoshima-u.ac.jp/~ecokids/)というものであり,にじいろタウンではダンボールコンポスターの作成,生ごみ処理,野菜栽培の体験をサポートする他,環境問題および食問題に関するいくつかのテーマを学習し,最終的には諸問題の関連性を理解すると共に,市民1人1人の行動が大切であることを学ぶことができるようになっている。また,印刷媒体として子供用テキスト『にじいろタウンKidsPassport』を作成した。これはにじいろタウンへのパスポートという位置づけとなっている。マンガやぬりえを多用した他,調べ学習の提案,自身にできることを考え実践させる工夫などを盛り込んでいる。加えて,大人用教材運用マニュアル『にじいろタウン取扱説明書』を作成し,指導にあたる大人の方への配慮もしている。

18 year は pp.47-53, ま ず, environmental education を may hold 続 な open 発 の た め の education (ESD) と い う concept に company, zhang し, environment problems を す る た め に は よ り hiroo い vision か ら の education が necessary で あ る こ と を Ming ら か に し た. そ こ で this study で は, environmental problems と に food problems on を take り げ る こ と と し, environmental education と food education を integration す る こ と と し た. こ の point に つ い て は, back to 17 廃 outcast will learn to study 発 table に verbal 発 table line を っ て た (" ダ ン ボ ー ル コ ン ポ ス タ ー の environmental education, food) へ の 応 with "Kitakyushu international conference, west Japan 総 close display field, 2006.11.21). Youdaoplaceholder0 そ で, practical に textbook を completed させた. This research で open 発 し た textbooks は と printing materials on literary texts web を group み close わ せ て use す る も の で あ り, "に じ い ろ タ ウ ン" と shout ん で い る. Web teaching material は "お い で よ! こ こ は に じ い ろ タ ウ ン 7 times to あ そ び feeling 覚 で environment と food を learn ぶ ま ち ~" (URL; http://imozo.leh.kagoshima-u.ac.jp/~ecokids/) と い う も の で あ り, に じ い ろ タ ウ ン で は ダ ン ボ ー ル コ ン ポ ス タ ー の done raw ご み 処, wild vegetables cultivation の body 験 を サ ポ ー ト す る him, environmental problems お よ び food problem に masato す る い く つ か の テ し ー マ を learning, the final に は etc の masato even sex を understand す る と に, 1 person 1 person の action が big cut で あ る こ と を learn ぶ こ と が で き る よ う に な っ て い る. Youdaoplaceholder0, the print media と て て used テキスト "にじ ろタウ ろタウ を KidsPassport" を to make た. こ れ は に じ い ろ タ ウ ン へ の パ ス ポ ー ト と い う position づ け と な っ て い る. マ ン ガ や ぬ り え を multi-purpose し た him, adjust べ study の proposal, own に で き る こ と を え test be practice さ せ る time な ど を sheng り 込 ん で い る. Add え て, adult use materials マ ニ ュ ア ル "に じ い ろ タ ウ ン take Cha instruction" を し consummate, guiding に あ た る adult の party へ の matchs about も し て い る.

项目成果

環境教育および食育教材の開発に向けて-"持続可能な開発のための教育"の視点からの教材設計-

走向环境教育与食品教育教材的发展——从“可持续发展教育”的角度设计教材——

• 发表时间: 2005
• 期刊: 経済学論集 第64号
• 作者: 立松麻衣子;他5名;立松麻衣子;立 松 麻衣子;立 松 麻衣子;天野恵美子;天野恵美子;天野恵美子;天野恵美子;天野 恵美子;天野恵美子;松田文子;松田文子;松田文子;大前 慶和;大前慶和
• 通讯作者: 大前慶和

ダンボールコンポスターの環境教育・食育への応用

纸板堆肥机在环境教育和食品教育中的应用

• 发表时间: 2006
• 期刊: 第17回廃棄物学会研究発表会講演文集
• 作者: 立松麻衣子;他5名;立松麻衣子;立 松 麻衣子;立 松 麻衣子;天野恵美子;天野恵美子;天野恵美子;天野恵美子;天野 恵美子;天野恵美子;松田文子;松田文子;松田文子;大前 慶和
• 通讯作者: 大前 慶和