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バクテリアの代謝経路を利用した環境調和型アルコール酸化反応の開発

利用细菌代谢途径开发环保型酒精氧化反应

基本信息

批准号：
07J55541
负责人：
平野淳一郎
金额：
$ 1.15万
依托单位：
Keio University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2007
资助国家：
日本
起止时间：
2007 至 2008
项目状态：
已结题

项目摘要

昨年度、見出したBrevibacterium sp.KU1309株由来のNADHオキシダーゼに関する詳細な解析を行った。本酵素はNADHを酸化し、過酸化水素を副生する酵素で、高い熱安定性を有する事、アルカリ側に至適pHがあるなど、これまで見つかっている酵素とは異なる性質を示した。またクローニングを行い遺伝子を解析する事にも成功した。この結果、本酵素はこれまでよく研究されていた水副生型乳酸菌由来のNADHオキシダーゼとは異なるファミリーに属すること、そして乳酸菌由来のものとは活性部位が異なっていることなども明らかとなった。そこで、乳酸菌由来のNADHオキシダーゼの研究をGeorgia Institute of Technolosy(USA)で行い、この違いを比較検討することで、Brevibacterium sp.KU1309由来のNADHオキシダーゼの安定性を保持しつつ、過酸化水素副生タイプから水副生タイプへの機能変換を目指した。結果として、活性部位のアミノ酸を乳酸菌のものに近づけるような変異を導入したが、水副生タイプにはならなかった。酸素を水まで還元するにはさらに、他のアミノ酸が関係している事が示唆された。

Last year, the origin of the Brevibacterium sp.KU1309 strain was analyzed in detail by the detailed analysis of the origin of the strain Brevibacterium sp.KU1309. This enzyme is an enzyme that acidifies NADH, over-acidifies hydrogen and produces by-products, and has high thermal stability.があるなど, これまで见つかっているEnzyme and とはdifferent なる properties are shown in した.またクローニングを行い伝子をanalytic する事にも成した.このResults, research on the origin of this enzyme and the origin of water parabiotic lactobacillus NADHオキシダーゼとはisoなるフThe active part of the lactobacilli of the genus ァミリーにすること and the そして lactobacillus originates from the active part of the がisoなっていることなども明らかとなった. Brevibacterium sp.KU1309 originates from the NADH オキシダーゼのstability maintenance しつつ, and the over-acidified water auxiliary production タイプからwater auxiliary production タイプへのfunctional replacement をobject designation した. Result: として, active part of のアミノ acid lactic acid bacteria のものにNearly づけるような変different を introduction したが, water by-product タイプにはならなかった. The acid element is the water and the element is returned to the element, and the acid element is the acid and the relationship is the relationship.