Non-destructive prediction of oxygen uptake and assimilate metabolic rates based on spectroscopic properties of respiratory enzymes

基于呼吸酶的光谱特性无损预测摄氧量和同化代谢率

• 批准号: 19380140
• 负责人: MAKINO Yoshio
• 金额: $ 13.23万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19380140/
• 关键词: 植物; 呼吸酵素; 近赤外分光分析; 呼吸速度

トマト果実を試料として、植物の呼吸速度を、近赤外光を利用して非破壊かつ迅速に判定する手法を明らかにした。判定するための数式は、ニューラルネットワークと呼ばれる、人工知能の一種を利用して作成した。呼吸速度の大小は、収穫後植物の栄養分の消耗速度に影響を及ぼすことから、本研究成果は、植物の品質保持期間の予測に有効な技術として利用可能であると期待される。

The test results show that the respiration rate of the plant is higher than that of the control group. A method of determining the number of parameters is proposed. The results of this study indicate that the respiration rate of harvested plants affects the rate of nutrient consumption, and that the prediction of plant quality retention period is possible.

项目成果

Simultaneous prediction of oxygen and carbon dioXide concentrations in a perfbrated pouchwith light red tomato fruits by a mathematical model

通过数学模型同时预测装有浅红色番茄果实的穿孔袋中的氧气和二氧化碳浓度

• 发表时间: 2007
• 作者: Makino Y.;Oshita S.;Kawagoe Y.;Tanaka A.
• 通讯作者: Tanaka A.

Simultaneous prediction of oxygen and carbon dioxide concentrations in a perforated pouch with light red tomato fruits by a mathematical model

通过数学模型同时预测浅红色番茄果实穿孔袋中的氧气和二氧化碳浓度

• 发表时间: 2007
• 作者: Makino Y.;Oshita S.;Kawagoe Y.;Tanaka A.
• 通讯作者: Tanaka A.

トマト果実の近赤外分光分析による呼吸特性評価

利用近红外光谱评价番茄果实的呼吸特性

• 发表时间: 2007
• 作者: 市村優幸;牧野義雄;川越義則;大下誠一
• 通讯作者: 大下誠一

青果物の調整気相包装に関する研究

果蔬受控气相包装研究

• 发表时间: 2009
• 期刊: 日本包装学会誌 18
• 作者: Makino Y.;Ichimura M.;Oshita S.;Kawagoe Y.;Yamanaka H.;牧野義雄
• 通讯作者: 牧野義雄

Simuntaneous prediction of oxygen and carbon dioxidg concentration in a perforated pouchwith light red tomato frUits by a mathematical model

利用数学模型同时预测浅红色番茄果实穿孔袋中的氧气和二氧化碳浓度

• 发表时间: 2008
• 期刊: Transactions of the ASABE 51(掲載確定)
• 作者: Makino Y.;Oshita S.;Kawagoe Y.;Tanaka A.
• 通讯作者: Tanaka A.