Storage for increasing functional compound in cruciferous vegetables
Storage for increasing functional compound in cruciferous vegetables
增加十字花科蔬菜功能化合物的储存
批准号：
24658208
负责人：
MAKINO Yoshio
金额：
$2.58万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2012
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-04-01 至 2015-03-31
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会议论文
Effect of anoxia on concentration of sulforaphane in broccoli buds
缺氧对西兰花芽中萝卜硫素浓度的影响
缺氧对西兰花芽中萝卜硫素浓度的影响
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nishimura Y., Makino Y., Oshita S., Akihiro T.]
通讯作者：
Akihiro T.
ブロッコリーの機能性を増強する貯蔵法
增强西兰花功能性的储存方法
增强西兰花功能性的储存方法
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nishimura Y., Makino Y., Oshita S., Akihiro T., 西村雄斗，牧野義雄，大下誠一，秋廣高志]
通讯作者：
西村雄斗，牧野義雄，大下誠一，秋廣高志
アブラナ科の野菜に含まれるスルフォラファンを増量する方法
如何增加十字花科蔬菜中萝卜硫素的含量
如何增加十字花科蔬菜中萝卜硫素的含量
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
Nondestructive prediction of postharvest yellowing velocity of green vegetables by image analysis of two dimensional spectral absorbance
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批准号：21380155
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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资助金额：$9.9万
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财政年份：2009
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负责人：MAKINO Yoshio
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依托单位：
Non-destructive prediction of oxygen uptake and assimilate metabolic rates based on spectroscopic properties of respiratory enzymes
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批准号：19380140
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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资助金额：$13.23万
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财政年份：2007
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负责人：MAKINO Yoshio
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依托单位：
国内基金
海外基金
青藏高原特有野菜种质资源引种驯化和有效成分功效分析及应用推广
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批准号：
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项目类别：省市级项目
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资助金额：--
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批准年份：2025
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负责人：冯圣军
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依托单位：
药膳两用山野菜-长白楤木皂苷活性单体的分离鉴定及其指纹图谱的研究
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批准号：31000803
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项目类别：青年科学基金项目
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资助金额：20.0万元
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批准年份：2010
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负责人：冯颖
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依托单位：
我国北方蕨类山野菜生物学特性,繁殖及再生途径的研究
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批准号：39070112
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项目类别：面上项目
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资助金额：2.0万元
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批准年份：1990
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负责人：王建中
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依托单位：
