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Adverse health effects related nutrition/diets information by mass media or commercial advertising

Adverse health effects related nutrition/diets information by mass media or commercial advertising
大众媒体或商业广告提供的与营养/饮食信息相关的不良健康影响
批准号：
19500678
负责人：
TAKAHASHI Kuniko
金额：
$2.91万
依托单位：
Gunma University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2007
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2007 至 2008
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19500678/
关键词：
食情報マスメディア健康被害フードファディズム健康食品「健康食品」

项目摘要

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マスメディア等からの食情報が原因と推察される健康被害事例について学会誌等に発表された論文を収集・分析するとともに医療関係者(医師、看護師、検査技師、管理栄養士等)および食生活指導者を対象に聞き取り調査を実施した。その結果、特定のテレビ番組に起因する健康被害と、メディア等を介して人口に膾炙した食情報を原因とする健康被害とが混在することが判明した。論文発表に至る事例はごく少数にとどまることが確認された。
期刊论文(0)
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会议论文
いわゆる「健康食品」に関連する健康被害事例の文献調査
与所谓“保健食品”相关的健康损害案例文献调查
DOI： --
发表时间： 2008
期刊：
影响因子： --
作者： [高橋久仁子]
通讯作者： 高橋久仁子
Effects of food and nutrition information by mass-media on nutrition education
  • 批准号：
    15500532
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.11万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    TAKAHASHI Kuniko
  • 依托单位：
    Gunma University
Effects of food and nutrition information by mass-media on the dietary habits
  • 批准号：
    13680143
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.24万
  • 财政年份：
    2001
  • 负责人：
    TAKAHASHI Kuniko
  • 依托单位：
    Gunma University
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