Anti-diabetic effect of factors derived from foods, wild grapes and Wasabia japonica

食物、野葡萄和山葵来源因子的抗糖尿病作用

• 批准号: 19580131
• 负责人: ITO Yoshiaki
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Iwate University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19580131/
• 关键词: 糖尿病; インスリン; わさび; イソチオシアネート; ヤマブドウ; 肥満; 脂肪細胞; isothiocvanate; 糖新生; ワサビ; オレアノール酸; 脂肪蓄積

本研究は地域食材の糖代謝調節機能に及ぼす健康機能性を明らかにすることを目的として行なった。その結果、本わさび根茎に含まれるisothiocyanate 類の一つに糖尿病モデル動物で血糖上昇緩和効果があることを新規に見いだした。またヤマブドウは岩手県など冷涼な地域で栽培されるが、ジュースなどの加工時に生じる未利用資源である搾り粕や果皮などに存在するオレアノール酸に3T3-L1 脂肪細胞の分化抑制や蓄積脂質の分解効果のあることを明らかにし、糖尿病の背景要因となる肥満の抑制効果が期待できる可能性を見いだした。

The purpose of this study is to improve the health function of the regional food, sugar substitute and health function. the purpose of this study is to improve the health function of the regional food. According to the results of this study, the rhizome of this plant contains the following isothiocyanate categories: diabetes mellitus, diabetes, diabetes. This is the first time that the peel of unused mineral resources has not been used. The differentiation of 3T3-L1 fat cells inhibits the differentiation of lipids. The decomposition of lipids and the decomposition of lipids. The background of diabetes mellitus is due to obesity, inhibition, anticipation, possibility, and depression.

项目成果

ワサビ成分による抗糖尿病効果

芥末成分具有抗糖尿病作用

• 发表时间: 2007
• 作者: 清野紘子;伊藤芳明;木村賢一;長澤孝志;西澤直行
• 通讯作者: 西澤直行

食品由来のイソチオシアネートの構造とインスリン様活性の相関

食品源异硫氰酸酯的结构与胰岛素样活性之间的相关性

• 发表时间: 2009
• 作者: 坂本良介;笹森裕未;伊藤芳明;木村賢一;長澤孝志
• 通讯作者: 長澤孝志

糖尿病モデル動物におけるワサビ成分の病態緩和効果

芥末成分对糖尿病模型动物的病理缓解作用

• 发表时间: 2008
• 作者: 清野紘子;伊藤芳明;木村賢一;長澤孝志;西澤直行
• 通讯作者: 西澤直行

伊藤芳明、本わさび含有化合物がもつ抗生活習慣病特性、岩手大学新技術説明会、2009年1月13日、東京・科学技術振興機構東京本部

Yoshiaki Ito，含有芥末的化合物的抗生活方式疾病特性，岩手大学新技术简报会，2009 年 1 月 13 日，东京，日本科学技术振兴机构东京总部

伊藤芳明、わさび成分の抗糖尿病効果、平成19年度いわて産学連携フォーラム~「リエゾンI」マッチングフェア~、2007年11月2日、盛岡・いわて県民情報交流センター

伊藤义明，芥末成分的抗糖尿病作用，2007岩手产学合作论坛～“Liaison I”配对博览会～，2007年11月2日，盛冈/岩手县信息交流中心