Analysis of the mechanism of anti-diabetic effect by the isothiocyanate contained in brassica vegetables.

芸苔类蔬菜中异硫氰酸酯抗糖尿病作用机制分析

• 批准号: 22580125
• 负责人: ITO Yoshiaki
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: Iwate University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22580125/
• 关键词: 糖尿病; イソチオシアネート; 脂肪細胞; アディポサイトカイン; 機能性成分; イソチオシアネート化合物; シグナル伝達; わさび; インスリン

In this study, we investigated the mechanism of the antidiabetic effect of the isothiocyanate in brassica family vegetables. In mouse 3T3-L1 adipocytes, addition of isothiocyanate inhibits the fat accumulation and protects from the insulin resistance induced by oxidative stress. Moreover, the intake of the Japanese horseradish powder which removed the pungent and major isothiocyanate, allyl isothiocyanate, alleviated hyperglycemia in diabetic KK-Ay mice. The similar effect was also observed in diabetic mice fed a diet with another isothiocyanate in watercress. These results suggest a possibility that several isothiocyanates and food stuffs containing isothiocyanates have anti-diabetic effect.

本研究旨在探讨芸苔属蔬菜中异硫氰酸酯抗糖尿病作用的机制。在小鼠3 T3-L1脂肪细胞中，添加异硫氰酸酯抑制脂肪积累并保护氧化应激诱导的胰岛素抵抗。此外，日本辣根粉的摄入量，去除辛辣和主要的异硫氰酸酯，异硫氰酸烯丙酯，减轻糖尿病KK-Ay小鼠的高血糖症。在喂食豆瓣菜中另一种异硫氰酸酯的糖尿病小鼠中也观察到类似的效果。这些结果表明，几种异硫氰酸酯和含有异硫氰酸酯的食品可能具有抗糖尿病作用。

项目成果

フェネチルイソチオシアネートの糖尿病への効果

异硫氰酸苯乙酯对糖尿病的作用

• 发表时间: 2013
• 作者: 小野弥奈;伊藤芳明;長澤孝志
• 通讯作者: 長澤孝志

日本ワサビひげ根成分の抗菌活性と日本そばへの応用

日本山葵根部成分的抗菌活性及其在日本荞麦面中的应用

• 发表时间: 2012
• 作者: 宇部紗織;三浦靖;伊藤芳明
• 通讯作者: 伊藤芳明

沢わさびの抗生活習慣病特性

芥末芥末的抗生活方式相关疾病特性

• 发表时间: 2011
• 期刊: New Food Industry
• 作者: 伊藤芳明;渡部達也;吉田潤;木村賢一;長澤孝志
• 通讯作者: 長澤孝志

Glycogen synthase kinase-3β inhibition of 6-(methylsulfinyl) hexyl isothi ocyanate derived from wasabi (Wasabia japonica Matsum).

糖原合成酶激酶 3β 对源自芥末 (Wasabia japonica Matsum) 的 6-(甲基亚磺酰基)己基异硫氰酸酯的抑制。

• 发表时间: 2011
• 期刊: Biosci.Biotechnol. Biochem.
• 作者: Yoshida J;Nomura S;Nishizaw a N;Ito Y;Kimura K
• 通讯作者: Kimura K

わさびとウド・セリ科野菜に含まれるGSK-3β阻害物質の2型糖尿病に関わる機能性

芥末和伞形蔬菜中含有的 GSK-3β 抑制剂与 2 型糖尿病相关的功能

• 发表时间: 2012
• 期刊: New Food Industry
• 作者: 吉田潤;伊藤芳明;木村賢一
• 通讯作者: 木村賢一