Development of the assessment method of dietary supplement, dietary behavior, and social environment

膳食补充剂、饮食行为、社会环境评估方法的开发

• 批准号: 20500739
• 负责人: IMAI Tomoko
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: Tokai Gakuen University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20500739/
• 关键词: 栄養補助食品; 利用状況; データベース; 意識調査; 地域住民; 大学生

The opinions and images on dietary supplement (DS) assessed by questionnaire were different by DS use and age. The data of the National Institute for Longevity Sciences - Longitudinal Study on Aging (NILS-LSA) showed significant secular changes in DS use. It would be necessary to build a new DS information service system.

不同年龄、不同膳食补充剂使用者对膳食补充剂（DS）的看法和印象不同。国家长寿科学研究所-老龄化纵向研究（NILS-LSA）的数据显示DS使用的显着长期变化。因此，有必要建立一个新的DS信息服务系统。

项目成果

地域在住中高年男女における多価不飽和脂肪酸摂取量と認知機能低下との関連

社区中老年男女多不饱和脂肪酸摄入与认知能力下降的关系

• 发表时间: 2010
• 作者: 大塚礼;下方浩史
• 通讯作者: 下方浩史

Dietary Patterns and Health Indices among Japanese.

日本人的饮食模式和健康指数。

• 发表时间: 2009
• 作者: 今井具子;大塚礼;加藤友紀;安藤富士子;下方浩史
• 通讯作者: 下方浩史

地域在住中高年者における年齢群別の食塩摂取量の推移(8年間)に関する検討

社区中老年人分年龄组（8岁以上）盐摄入量变化研究

• 发表时间: 2010
• 作者: 大塚礼、加藤友紀;(他3名)
• 通讯作者: (他3名)

Validity of nutrient intakes assessed by “the food balance questionnaire" using foods and dishes database contained the info rmation of the serving size

使用包含份量信息的食物和菜肴数据库，通过“食物平衡问卷”评估营养摄入的有效性

• 发表时间: 2008
• 作者: Tomoko Imai;Rei Otsuka;Fujiko Ando;Hiroshi Shimokata
• 通讯作者: Hiroshi Shimokata

Validity of nutrient intakes assessed by "the food balance questionnaire" using foods and dishes database contained the information of the serving size

使用包含份量信息的食物和菜肴数据库，通过“食物平衡问卷”评估营养摄入的有效性

• 发表时间: 2008
• 作者: 今井具子;大塚礼;加藤友紀;下方浩史
• 通讯作者: 下方浩史