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食成分によってアルツハイマー症は進行するのか:アミロイドβ生成への関与

饮食成分是否会加剧阿尔茨海默病：参与淀粉样蛋白-β的产生

基本信息

批准号：
21650197
负责人：
岡田悦政
金额：
$ 1.6万
依托单位：
Aichi Prefectural University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2009
资助国家：
日本
起止时间：
2009 至 2010
项目状态：
已结题

项目摘要

[目的]アルツハイマー症原因の一つは、神経細胞へのアミロイドβ(Aβ)の蓄積とされる。Aβ蓄積要因は、過剰な糖、動物性食品、飽和脂肪酸等の過剰摂取によるもの等、幾つかの説がある。本研究の目的は、食成分により実際生体内においてAβ(Aβ様物質)は生成されるのかを検討することである。具体的には、【1】生体内における終末糖化反応(AGR)と終末酸化反応(ALR)進行の結果、Aβが生成されるか否かを細胞内で検討する。【2】Aβ生成の進行に伴い、炎症関連物質が分泌され、細胞死を導くことから、炎症マーカーを測定する。【3】AGR、ALR、炎症反応によって生成された細胞内活性酸素種(ROS)は、細胞死へ誘導することから、ROS量を測定する。[方法]【1】(1)食成分調製:サンプルは、グルコース、リボース、ペプチド、BSA,LAB,OAB,脂肪酸の組み合わせ結果から、AGR反応進行が顕著であったものを再作成。滅菌濾過し20日間37℃でincubationした。(2)マウス神経細胞培養:細胞調製後、プレートにまき、(1)mixtureを投与し37℃5%CO_2条件下で培養した。(3)Aβ測定は、Mathew Lらの方法に従い、ELISA法にて測定。【2】1-(2)を検体として炎症マーカーのTNF-αを測定した。培養細胞上清を用い、TNF-αELISA kitにより測定。【3】Mixture投与培養した細胞内ROS産生量は、H2DCF-DAを加えWang and Josephらの方法に従い測定。[結果]Aβと共にincubationしたサンプルは、Aβ単独よりAβは減少していたが、ペプチドと脂質の組み合わせのうち幾つかは、Glycation値と同様にAβ産生が高い組み合わせが推察された。TNF-α産生はほとんど観察されなかったが、ROS産生は上記と同様に観察され、その機構を検討中である。

[objective] to find out the cause of the disease, the cause of the disease and the cause of the disease. A β storage is due to the consumption of foods, sugars, animal foods, esters and fatty acids. The purpose of this study is to study the effects of dietary ingredients on the production of A β (A β compound) in vivo. The results of AGR, ALR and A β were analyzed in vivo and in vivo. [2] the production of A β was assayed by concomitant, inflammatory connectors, cell death, and inflammation. [3] AGR, ALR and inflammatory reaction produced intracellular active acid receptor (ROS), cell death led to cell death, and Ros was measured. [methods] [1] (1) Food ingredient: maleic acid, malondialdehyde, fatty acid complex, BSA,LAB,OAB, fatty acid composition and AGR. The bacteria were exposed to incubation at 37 ℃ for 20 days. (2) Cell culture: after cell culture, the cells were incubated at 37 ℃ 5%CO_2. (1) mixture was added to the cell culture at 37 ℃. (3) A β determination, Mathew L method and Elisa method. [2] 1-(2) determination of tumor necrosis factor-alpha (TNF-α). The supernatant was determined by TNF- α Elisa and kit Elisa. [3] the intracellular ROS production was measured by Mixture and H2DCF-DA plus Wang and Joseph assay. [results] A β, incubation, A β, A β, The TNF- α health care system inspects the health records, the ROS health records show that the inspection is the same, and the hospital is in the middle of the inspection.