Effects on the immune response and inhibition of acetylcholine esterase activity by Polygonum hydropiper extracts.

蓼提取物对免疫反应的影响和乙酰胆碱酯酶活性的抑制。

• 批准号: 22500742
• 负责人: MIYAZAKI Yoshiko
• 金额: $ 2.25万
• 依托单位: Kyoto Women's University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010-04-01 至 2013-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22500742/
• 关键词: タデ科食材; 機能性成分; 免疫賦活性; アセチルコリンエステラーゼ阻害剤; 認知症予防; 一次予防; 食生活; 免疫賦活活性; 食品; 免疫学; 痴呆

We describe the effects of heated Polygonum hydropiper extracts(Ayutade and Benitade:TADE)on the immune response of human cells and inhibition of acetylcholine esterase(AChE).(1)TADE increased the phagocytic activity and phagosome-lysosome fusion of neutrophils and monocytes in a dose-dependent manner. The TADE components may affect only certain functions of human neutrophils because TADE did not affect superoxide anion release from neutrophils.(2)The degree of inhibition of AChE by Ayutade and Benitade was measured quantitatively with the Ellman method. Both components of TADE inhibited AChE activity. The AChE inhibitory activity of the water extract and ethyl acetate extract of Benitade was especially remarkable.(3)An intervention examination(10 healthy persons) of a dietary menu containing TADE components was carried out. The effects of dietary intake of TADE on cognitive function were compared with control dietary intake.TADE may be useful for improving and preventing dementia.

我们描述了加热的辣蓼提取物（Ayutade和Benitade：TADE）对人体细胞免疫反应和乙酰胆碱酯酶（AChE）抑制的影响。（1）TADE可剂量依赖性地增强中性粒细胞和单核细胞的吞噬活性和吞噬体-溶酶体融合。TADE组分可能仅影响人中性粒细胞的某些功能，因为TADE不影响中性粒细胞释放超氧阴离子。（2）用Ellman法定量测定Ayutade和Benitade对AChE的抑制程度。TADE的两种组分均抑制AChE活性。贝尼达的水提物和乙酸乙酯提取物对乙酰胆碱酯酶的抑制作用尤为显著。(3)An对含有TADE成分的饮食菜单进行干预检查（10名健康人）。比较了饮食中摄入TADE对认知功能的影响，TADE可能对改善和预防痴呆有一定的作用。

项目成果

紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製

红虎杖中乙酰胆碱酯酶抑制剂的纯化

• 发表时间: 2013
• 作者: 酒井芙弥子;宮崎由子;山中裕佳子;土井裕司
• 通讯作者: 土井裕司

紅タデと鮎タデで作るおいしい認知症予防レシピ集

红虎杖、香鱼虎杖制作的美味预防痴呆食谱合集

• 发表时间: 2014
• 作者: 宮崎由子;枡田菜月;中西まなみ
• 通讯作者: 中西まなみ

ヤナギタデの免疫賦活作用

柳虎杖的免疫刺激作用

• 发表时间: 2011
• 作者: 宮崎由子;中西まなみ;千葉文香;土井裕司
• 通讯作者: 土井裕司

紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索

从红虎杖中寻找乙酰胆碱酯酶抑制剂

• 发表时间: 2012
• 作者: 酒井芙弥子;阪口亜貴;山中裕佳子;宮崎由子;土井裕司
• 通讯作者: 土井裕司