Oxidativer und reduktiver Stoffwechsel von Acrylamid und Acrylnitril beim Menschen - Merkaptursäuren und Hb-Addukte als Parameter der Dosis und des biochemischen Effektes

丙烯酰胺和丙烯腈在人体中的氧化和还原代谢 - 硫醇酸和血红蛋白加合物作为剂量和生化效应的参数

• 批准号: 5398973
• 负责人: Professor Dr. Jürgen Angerer
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Prävention und Arbeitsmedizin der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IPA)
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2003
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2002-12-31 至 2007-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5398973?language=en
• 关键词: Oxidativer; und; reduktiver; Stoffwechsel; von

Acrylnitril (ACN) und Acrylamid (AA) werden in diesem Vorhaben gemeinsam behandelt, wegen ihrer Strukturähnlichkeiten, ihrer zum Teil ähnlichen, zum Teil unterschiedlichen gesundheitlichen Wirkungen und weil die zu bestimmenden Parameter der Belastung und der biochemischen Effekte mit den zu entwickelnden Methoden gemeinsam in jeweils einem Analysenlauf bestimmt werden können. Im Mittelpunkt der Untersuchungen sollen die krebserzeugenden Wirkungen beider Substanzen stehen. Die krebserzeugende Wirkung von AA und ACN wird in erster Linie von ihren oxidativen Stoffwechselprodukten getragen. Bisher wurden bei Menschen aber fast ausschließlich Produkte des reduktiven Stoffwechsels untersucht. Dies betrifft die Merkaptursäuren im Urin sowie die Haemoglobinaddukte im Blut. Die Quantität und damit das genotoxische Potential der im menschlichen Körper entstehenden ultimalen Kanzerogene ist unbekannt. Dies ist um so kritischer, als im Tierversuch große Interspezies-Unterschiede bezüglich des Verhältnisses vom oxidativen zum reduktiven Stoffwechsel gefunden wurden. Diese Erkenntnisdefizite führen dazu, dass für die arbeits- und umweltmedizinische Überwachung Parameter eingesetzt werden, die keinen Rückschluss auf das Krebsrisiko zulassen. Es ist deshalb das Ziel dieses Vorhabens, neben den auf reduktivem Wege entstandenen Merkaptursäuren und Hb-Addukten des AA und ACN auch die entsprechenden auf oxidativem Wege entstandenen Merkaptursäuren und Hb-Addukte zu bestimmen. Die Ergebnisse werden außerdem Rückschlüsse auf das kanzerogene Potential zulassen, das ACN und AA für den Menschen darstellen.

丙烯腈(ACN)和丙烯酰胺(AA)在生物化学分析中的影响主要体现在以下几个方面：丙烯腈(ACN)和丙烯酰胺(AA)。我是Mittelpenkt der Untersuhugen Sollen die krebserzeugenden Wirkungen beder der Substanzen stehen。他说：“我们不能用它来氧化，也不能生产它。”比舍尔·沃登·贝·门森不是最快的律师，也是最好的律师。在乌林苏维埃，他死了，他的血红蛋白是他的。在人类的遗传毒性潜力中，数量和损害是不可能的。这是一个很重要的问题，也是最重要的一点，因为这是一种全新的语言。他说：“这是一件很重要的事情，因为它是一件很重要的事情。”这是一种新的方法，它包括以下几个方面的内容：Vorhabens，neben en auf ref reduktivem wege entStandenen Merkaptursäuren and HB-Addukten des AA and ACN auch def def defchenenen auf氧化vem en wege entStandenen Merkaptursäuren and HB-Addukte zu bstimines.他说：“这是一种潜在的自然现象。”