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Development of hygiene monitoring method at a slaughter house by optical sensing
屠宰场光学传感卫生监测方法的开发
基本信息
- 批准号：23380147
- 负责人：
- 金额：$ 12.31万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份：2011
- 资助国家：日本
- 起止时间：2011-04-01 至 2014-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
To detect the ATP and/or viable cell count instantaneously by optical sensing, the second derivative of abosrbance ranging from 200 to 800 nm was utilized. Results obtained by using PLSR (Partioal Least Square Regression)showed that both ATP amound and plate count could be estimated non-destructively by the second derivative of abosrbance.
为了通过光学感测瞬时检测ATP和/或活细胞计数，利用范围为200至800 nm的吸光度的二阶导数。用偏最小二乘回归（PLSR）方法进行分析，结果表明，用二阶导数法可以非破坏性地估计ATP含量和平板计数。
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
Non-destructive detection of ATP and/or viable cells on meat surface by both UV-Vis reflectance spectra and excitation-emission matrix fluorescence
通过紫外-可见反射光谱和激发发射矩阵荧光对肉类表面的 ATP 和/或活细胞进行无损检测
- DOI：
- 发表时间：2011
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Seiichi Oshita;Naomi Oto
- 通讯作者：Naomi Oto
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- 发表时间：
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- 影响因子：0
- 作者：
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MAKINO Yoshio
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$ 12.31万 - 项目类别：
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