Function analysis of Mead acid and its metabolism in essential fatty acid deficiency state

必需脂肪酸缺乏状态下米德酸及其代谢的功能分析

• 批准号: 23617004
• 负责人: ICHI Ikuyo
• 金额: $ 3.41万
• 依托单位: Ochanomizu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2013
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23617004/
• 关键词: 必須脂肪酸; 多価不飽和脂肪酸; 脂肪酸合成酵素; 必須脂肪酸欠乏; リン脂質; 脂質栄養学; 栄養化学; 臨床栄養; 分子栄養学

In mammals, 5,8,11-eicosatrienoic acid (Mead acid, 20:3n-9) is synthesized from oleic acid during a state of essential fatty acid deficiency (EFAD). Mead acid is thought to be produced by the same enzymes that synthesize arachidonic acid and eicosapentaenoic acid, but the genes and the pathways involved in the conversion of oleic acid to Mead acid have not been fully elucidated. In this study, we found that the cultured cell, such as NIH3T3 cells, had significant levels of Mead acid, indicating that cells in culture are in an EFAD state under normal culture conditions. We then examined the effect of siRNA-mediated knockdown of fatty acid desaturases and elongases on the level of Mead acid, and found that knockdown of Elovl5, Fads1, or Fads2 decreased the level of Mead acid. This and the measured levels of possible intermediate products for the synthesis of Mead acid such as 18:2n-9, 20:1n-9 and 20:2n-9 in the knocked down cells indicate two pathways for the synthesis of Mead acid.

在哺乳动物中，5，8，11-二十碳三烯酸（米德酸，20：3 n-9）在必需脂肪酸缺乏（EFAD）状态期间由油酸合成。米德酸被认为是由合成花生四烯酸和二十碳五烯酸的相同酶产生的，但参与油酸转化为米德酸的基因和途径尚未完全阐明。在本研究中，我们发现培养的细胞，如NIH 3 T3细胞，具有显著水平的米德酸，表明培养中的细胞在正常培养条件下处于EFAD状态。然后，我们检查了siRNA介导的脂肪酸去饱和酶和延长酶的敲低对米德酸水平的影响，并发现Elov 15、Fads 1或Fads 2的敲低降低了米德酸的水平。这一点以及在敲低的细胞中测定的合成米德酸的可能中间产物如18：2n-9、20：1 n-9和20：2n-9的水平表明米德酸的合成有两条途径。

项目成果

必須脂肪酸欠乏時における脂肪酸代謝とリン脂質脂肪酸の変化

必需脂肪酸缺乏期间脂肪酸代谢和磷脂脂肪酸的变化

• 发表时间: 2013
• 作者: Takeshima K;Mori Y;Sakai F;Haruta-Ono Y;Kadooka Y;Ygasaki K and Miura Y.,;市育代,他5名
• 通讯作者: 市育代,他5名

必須脂肪酸欠乏時に増加するミード酸(20:3n-9)の産生遺伝子の同定

鉴定产生米德酸 (20:3n-9) 的基因，该基因在必需脂肪酸缺乏时会增加

• 发表时间: 2011
• 作者: 芳賀静香;有田有香;河野望;藤原葉子;新井洋由;市育代
• 通讯作者: 市育代

基礎生化学−健康・疾病とのつながり

基础生物化学——与健康和疾病的关系

• 发表时间: 2013
• 作者: 富野康日己;新井平伊;有村芳子;井尾浩章;池田勝久;池田志斈;石田眞弓;市育代;市田隆文;岩岡愛美;植田雄希;大澤勲;大村千恵;金子希代子;北村知宏;木所昭夫（他41名）;市育代(分担執筆),他
• 通讯作者: 市育代(分担執筆),他

Racemization of the Aspartic Acid Residue of Amyloid-β Peptide by a Radical Reaction

淀粉样蛋白天冬氨酸残基的外消旋化-

• DOI: 10.1271/bbb.120797
• 发表时间: 2013
• 期刊: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
• 作者: K. Tambo;T. Yamaguchi;K. Kobayashi;E. Terauchi;I. Ichi;S.
• 通讯作者: S.

3T3-L1細胞における脂肪蓄積に伴う脂肪滴膜リン脂質の脂肪酸組成の変化

3T3-L1细胞中与脂肪积累相关的脂滴膜磷脂脂肪酸组成的变化

• 作者: 有澤 琴子;市 育代;藤原 葉子
• 通讯作者: 藤原 葉子