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In vitro behaviour of risky compound in oil and foods

In vitro behaviour of risky compound in oil and foods
油和食品中危险化合物的体外行为
批准号：
25450197
负责人：
Watanabe Yomi
金额：
$3.41万
依托单位：
Osaka Municipal Technical Research Institute
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2017-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25450197/
关键词：
モノクロロプロパンジオールMCPDグリシドール吸収性毒性Caco2V76膵リパーゼ小腸吸収性Caco-2エポキシド

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发表时间： 2015
期刊：
影响因子： --
作者： [小山啓一郎, 中澤昌美, 安藤博子, 渡辺　嘉, 中井猛夫, 上田光宏]
通讯作者： 上田光宏
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发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
作者： [Naoki Kaze, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Syun Kumamoto, Miyako Kotaniguchi, Shinichi Kitamura, Hiroshi Yamamoto, *Yomi Watanabe, 風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一]
通讯作者： 風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一
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期刊：
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作者： [Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto,　Yomi Watanabe]
通讯作者： Hiroshi Yamamoto,　Yomi Watanabe
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发表时间： 2016
期刊： Lipids
影响因子： 1.9
作者： [(Naoki Kaze,) Yomi Watanabe, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Miyako Kotaniguchi, Hiroshi Yamamoto, Hiroshi Inui, Shinichi Kitamura]
通讯作者： Shinichi Kitamura
共 31 条
    Estimation of absorption dynamics of health concerned chemicals in edible oil
    国内基金
    海外基金
    芹菜素对食品污染物3-MCPD所致肾损伤的保护作用及机制研究
    • 批准号：
      31571928
    • 项目类别：
      面上项目
    • 资助金额：
      60.0万元
    • 批准年份：
      2015
    • 负责人：
      彭晓丽
    • 依托单位：
      西北农林科技大学