Reduction of mercury levels in cultured fish and development of human supplements using the inhibitory effect of vegetables on mercury absorption
Reduction of mercury levels in cultured fish and development of human supplements using the inhibitory effect of vegetables on mercury absorption
批准号:
17K07948
负责人:
Masashi Ando
金额:
$3.0万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份:
2017
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
2017-04-01 至 2021-03-31
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野菜成分のメチル水銀吸収阻害効果に及ぼす凍結操作の影響
冷冻操作对蔬菜原料甲基汞吸收抑制效果的影响
DOI:
--
发表时间:
2018
期刊:
影响因子:
--
作者:
[Masashi Ando, Takahiro Yamada, Yoichiro Okinaga, Etsuko Taguchi, You Sugimoto,Akiko Takeuchi, Tomohiro Itoh, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa, 安藤正史,中山貴生,數山裕人,眞野彰太,福田隆志,塚正泰之, 安藤正史・中山貴生・數山裕人・眞野彰太 福田隆志・塚正泰之, 安藤正史, 安藤正史・朴 世朱・箱谷一樹・福田隆志・塚正泰之, 安藤正史, 安藤正史・福田隆志・塚正泰之]
通讯作者:
安藤正史・福田隆志・塚正泰之
野菜類からのメチル水銀吸収抑制物質の探索
寻找抑制蔬菜吸收甲基汞的物质
DOI:
--
发表时间:
2018
期刊:
影响因子:
--
作者:
[Masashi Ando, Takahiro Yamada, Yoichiro Okinaga, Etsuko Taguchi, You Sugimoto,Akiko Takeuchi, Tomohiro Itoh, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa, 安藤正史,中山貴生,數山裕人,眞野彰太,福田隆志,塚正泰之, 安藤正史・中山貴生・數山裕人・眞野彰太 福田隆志・塚正泰之, 安藤正史, 安藤正史・朴 世朱・箱谷一樹・福田隆志・塚正泰之, 安藤正史]
通讯作者:
安藤正史
完全養殖クロマグロの水銀に関する研究-12 -ゴボウ成分のメチル水銀吸収阻害効果に及ぼす影響-
完全养殖蓝鳍金枪鱼12中汞的研究 - 牛蒡成分对甲基汞吸收抑制效果的影响 -
DOI:
--
发表时间:
2019
期刊:
影响因子:
--
作者:
[Masashi Ando, Takahiro Yamada, Yoichiro Okinaga, Etsuko Taguchi, You Sugimoto,Akiko Takeuchi, Tomohiro Itoh, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa, 安藤正史,中山貴生,數山裕人,眞野彰太,福田隆志,塚正泰之, 安藤正史・中山貴生・數山裕人・眞野彰太 福田隆志・塚正泰之, 安藤正史, 安藤正史・朴 世朱・箱谷一樹・福田隆志・塚正泰之]
通讯作者:
安藤正史・朴 世朱・箱谷一樹・福田隆志・塚正泰之
Caco-2細胞モデルによる野菜汁からの水銀吸収阻害物質の探索
使用 Caco-2 细胞模型从蔬菜汁中寻找汞吸收抑制剂
DOI:
--
发表时间:
2019
期刊:
影响因子:
--
作者:
[Masashi Ando, Takahiro Yamada, Yoichiro Okinaga, Etsuko Taguchi, You Sugimoto,Akiko Takeuchi, Tomohiro Itoh, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa, 安藤正史,中山貴生,數山裕人,眞野彰太,福田隆志,塚正泰之, 安藤正史・中山貴生・數山裕人・眞野彰太 福田隆志・塚正泰之, 安藤正史]
通讯作者:
安藤正史
Evaluation of the inhibition of mercury absorption by vegetable juices using a red sea bream intestine model
使用红鲷肠模型评价蔬菜汁对汞吸收的抑制作用
DOI:
10.1016/j.foodchem.2019.125351
发表时间:
2020
期刊:
Food Chemistry
影响因子:
8.8
作者:
[Masashi Ando, Takahiro Yamada, Yoichiro Okinaga, Etsuko Taguchi, You Sugimoto,Akiko Takeuchi, Tomohiro Itoh, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa]
通讯作者:
Yasuyuki Tsukamasa
共 6 条
国内基金
海外基金
青藏高原特有野菜种质资源引种驯化和有效成分功效分析及应用推广
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批准号:
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项目类别:省市级项目
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资助金额:--
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批准年份:2025
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负责人:冯圣军
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依托单位:
药膳两用山野菜-长白楤木皂苷活性单体的分离鉴定及其指纹图谱的研究
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批准号:31000803
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项目类别:青年科学基金项目
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资助金额:20.0万元
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批准年份:2010
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负责人:冯颖
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依托单位:
我国北方蕨类山野菜生物学特性,繁殖及再生途径的研究
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批准号:39070112
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项目类别:面上项目
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资助金额:2.0万元
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批准年份:1990
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负责人:王建中
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依托单位: