ストレス低減効果を有する香酸カンキツのマッピングプロファイル作成
创建具有减压效果的芳香柑橘图谱
基本信息
- 批准号:21K13507
- 负责人:
- 金额:$ 2万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- 财政年份:2021
- 资助国家:日本
- 起止时间:2021-04-01 至 2024-03-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
被験者は、女子大生22名(平均年齢21.7歳)とし試験を実施した。試料は、シークワシャー果汁、ユズ果汁および対照として蒸留水を用いた。試験は、座位安静5分間の後(安静期)、試料の香気を5分間呈示した(刺激呈示期)。その後、ストレス負荷を15分間与え(ストレス負荷期)、座位安静5分間(回復期)とした。ストレス評価指標として自律神経活動、脳波の測定、唾液α-アミラーゼ活性およびvisual analogue scale(VAS) (測定項目:集中力、疲れ、リラックス、気分)による評価を行った。また、被験者に試験終了後に使用した香りについての嗜好調査を行った。試料の香気成分はSPME-GC法を用いて分析した。【結果】自律神経活動のうち、交感神経活動の指標であるLF/HF比において、シークワシャー果汁香気は回復期において有意な差がみられ、ストレスからの回復が早い傾向が観察された。脳波においてはβ波が回復期において、対照群と比較してシークワシャー果汁、ユズ果汁香気で有意に低い値を示した。主観的指標であるVASにおいては刺激呈示期に対照群と比較して、シークワシャー果汁香気は、「集中力」および「リラックス」の項目で有意な差が観察された。一方ユズ果汁香気は、回復期に「集中力」および「リラックス」の項目で有意差が確認された。シークワシャーおよびユズ果汁香気のいずれにおいても対照群と比較して特に主観的な面でストレスを緩和する可能性が示されたが、生理学的な指標よりストレス緩和への影響は、シークワシャーとユズでわずかに異なることが推察された。
The subjects are 齢, 22 female college students (average age 齢21.7 years)と, the entrance examination is を, and the examinees are た. Test materials た, シ ワシャ ワシャ ワシャ ワシャ juice, ユズ juice および, と て て to steam the retained water を, use <s:1> た. Test を, 5 minutes after the seat is quiet (quiet period), sample sample aroma を5 minutes before the stimulation presentation た (stimulation presentation period). After そ そ, ストレス load を for 15 minutes and え (ストレス load period), seat quiet for 5 minutes (recovery period) と と た. ス ト レ 価 ス evaluation index と し て self-discipline 経 activities, god 脳 wave の determination, saliva alpha ア ミ ラ ー ゼ active お よ び visual analogue scale (VAS) (measurement project: concentration, exhausted れ, リ ラ ッ ク ス, 気) に よ る review 価 を line っ た. Youdaoplaceholder0, the subjects に, after the experiment is completed, に uses <s:1> た incense <s:1> に を て て て て て <s:1> hobbies survey を and った. The aroma components of the test sample are analyzed by the <s:1> SPME-GC method を and て て. 【 results 】 god 経 self-discipline activity の う ち, sympathetic god の 経 activity index で あ る LF/HF ratio に お い て, シ ー ク ワ シ ャ ー juice fragrant 気 は reply period に お い て intentionally な poor が み ら れ, ス ト レ ス か ら の early reply が い tendency が 観 examine さ れ た. 脳 wave に お い て は beta が reply period に お い て, according to the group of seaborne と compare し て シ ー ク ワ シ ャ ー juice, ユ ズ juice fragrant 気 で intentionally に low い numerical を shown し た. Main index of 観 で あ る VAS に お い て は stimulus presentation period に according to group of seaborne と compare し て, シ ー ク ワ シ ャ ー juice fragrant 気 は, "concentration" お よ び "リ ラ ッ ク ス" で の project intends to poor な が 観 examine さ れ た. One party ユズ juice aroma に, recovery period に "concentration" および "リラッ ス ス" <s:1> items で intentional difference が confirmation された. シ ー ク ワ シ ャ ー お よ び ユ ズ juice fragrant 気 の い ず れ に お い て も according to group of seaborne と compare し て な surface of に main 観 で ス ト レ ス を ease す が る possibility in さ れ た が, physiology な index よ り ス ト レ ス ease へ の influence は, シ ー ク ワ シ ャ ー と ユ ズ で わ ず か に different な る こ と が push examine さ れ た.
项目成果
期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
カボスおよびダイダイ果汁香気が精神的ストレスに与える影響
卡博苏和黛黛果汁香气对精神压力的影响
- DOI:
- 发表时间:2021
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:武曽 歩;山本健太;吉元あや美;森 美紀;太田英明
- 通讯作者:太田英明
香酸カンキツの香気がヒトの精神的ストレスに及ぼす影響
香柑橘香气对人体精神压力的影响
- DOI:
- 发表时间:2022
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:武曽 歩;山本健太;石田弘穂;吉元あや美;森 美紀;太田英明
- 通讯作者:太田英明
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武曽 歩其他文献
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