ソーシャルメディアを用いた栄養教育媒体構築のための基礎的検討

初年度となる令和4年度は、①調査に用いる調査票の準備ならびに②倫理審査、③ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得する準備を実施した。①調査票の準備：生活スタイルの質問票を確定すべく、ソーシャルメディアに関する先行研究を検索し、得られた文献から、ソーシャルメディア系サービス/アプリの利用状況及び食行動・態度の評価方法を確認した。また、ソーシャルメディアに関する先行研究から、関連する可能性のある要因を把握し、それらを含めた調査票を完成させた。②倫理審査：調査票の確定に伴い、倫理審査を聖徳大学ヒューマンスタディに関する倫理審査委員会ならびに国立健康・栄養研究所研究倫理審査委員会に提出し、承認を得た。③ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得する準備：ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得するために、Webにおいて、現在よく検索されている栄養情報のキーワードを抽出し、「ダイエット」等の単語が最上位として挙がってきた。そのため、「ダイエット」に関する情報がどの程度流布しているか、ならびに流布している情報の発信者および内容、その質等を把握することを目的に、SNSの情報を習得するための検索式を確立し、情報取得の準備を進めた。さらに、SNSの情報の質を把握するために、DISERN、Global Quality Score、JAMA benchmarksスコアの評価方法について、先行研究を検索すると共に、標準化するための評価方法の確立に対する準備を進めた。

初年度となる令和4年度は、①調査に用いる調査票の準備ならびに②倫理審査、③ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得する準備を実施した。①調査票の準備：生活スタイルの質問票を確定すべく、ソーシャルメディアに関する先行研究を検索し、得られた文献から、ソーシャルメディア系サービス/アプリの利用状況及び食行動・態度の評価方法を確認した。また、ソーシャルメディアに関する先行研究から、関連する可能性のある要因を把握し、それらを含めた調査票を完成させた。②倫理審査：調査票の確定に伴い、倫理審査を聖徳大学ヒューマンスタディに関する倫理審査委員会ならびに国立健康・栄養研究所研究倫理審査委員会に提出し、承認を得た。③ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得する準備：ソーシャルメディア系サービス/アプリで栄養に関する情報を取得するために、Webにおいて、現在よく検索されている栄養情報のキーワードを抽出し、「ダイエット」等の単語が最上位として挙がってきた。そのため、「ダイエット」に関する情報がどの程度流布しているか、ならびに流布している情報の発信者および内容、その質等を把握することを目的に、SNSの情報を習得するための検索式を確立し、情報取得の準備を進めた。さらに、SNSの情報の質を把握するために、DISERN、Global Quality Score、JAMA benchmarksスコアの評価方法について、先行研究を検索すると共に、標準化するための評価方法の確立に対する準備を進めた。