糖輸送体(GLUT4)量からみた、インスリン抵抗性に及ぼす様々な食事性油脂の影響

从糖转运蛋白 (GLUT4) 的量看出各种膳食脂肪和油对胰岛素抵抗的影响

• 批准号: 07770055
• 负责人: 池本 真二
• 金额: $ 0.51万
• 依托单位: National Institute of Health and Nutrition
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1995
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1995 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-07770055/
• 关键词: insulin resistance; bile acid; dietary oil; GTT

実験1)高脂肪食による高血糖と肥満:ソディウムコレート及びコレステロール添加による予防効果高サフラワー油食(脂肪エネルギー比60%)でマウスを飼育すると、高炭水化物食(10%)に比し、内臓性肥満と糖尿病を生じる。しかし、0.5%のコレートを高脂肪食の中に加えておくと、肥満及び糖尿病の発症が防止された。又、血中インスリン値も低下し、in vitroでの筋肉(滑車上筋)での糖の取り込みもインスリンンの有無にかかわらず、高脂肪食のみの群に比して20〜40%増加し、筋肉組織でのインスリン抵抗性の改善が認められた。又、0.5%コレートと1%コレステロールの両方を添加すると、糖の取り込みが更に増加し、50〜80%の増加が認められインスリン抵抗性が著明に改善された。しかしGLUT4の蛋白量、mRNA量は各群で変化なく、コレートのインスリン抵抗性の改善はインスリンレセプターのシグナリングやGLUT4の活性化などGLUT4蛋白量増加以外の機序が働いていることを示た。以上の結果から、コレート、コレステロール及び他の類似物質が肥満や糖尿病の発症防止に役に立つ可能性を示した。実験2)高脂肪食による高血糖と肥満:各種食事性油脂の効果どのような食事性油脂が糖尿病や肥満の発生に深く関与しているかを明らかにするために、脂肪酸組成の異なる7種類の食油(ラ-ド、パーム油、サフラワー油、シソ油、大豆油、菜種油、魚油)について、高脂肪食を作成し、インスリン抵抗性及び肥満の程度をC57BL/6マウスを用いて検討した。各食餌群間で、摂取エネルギー量に差が見られないにも係わらず、約8周目から各群間に体重差が観察され、大豆、パーム油、なたね油、ラ-ド、サフラワー油で顕著な肥満を示したが魚油では肥満を生じなかった。OGTTの30分値についてみると、シソ油、魚油、パーム油の3群はそれ程血糖値は上げないなどの、食油の違いによる差異が明らかになった。また、内臓の脂肪量あるいは体重量とOGTTの30分値との間に強い正の相関が得られ、このときのr^2値より、肥満、特に内臓肥満が高血糖の原因の約60%寄与していることが明らかになった。以上のことから、食事性脂肪酸の種類によって糖尿病や肥満の発生に違いが生じること、さらに肥満、特に内臓肥満が高血糖の原因として大きく寄与していることを明らかにした。

1) High fat diet, high blood sugar and fat: good quality food and high fat diet are added to prevent high fat diet (fat production ratio 60%), high carbon hydrate diet (10%) and diabetes. 0.5% of the food is high in fat, fat and diabetes. In addition, the blood concentration in the muscle decreased, the sugar concentration in the muscle (upper pulley muscle) increased, the ratio of high-fat food increased by 20 ~ 40%, and the resistance of muscle tissue increased. In addition, 0.5% of the sugar content was increased by 1% of the sugar content, and the sugar content was increased by 50 ~ 80% to improve the resistance of the sugar content. The protein and mRNA levels of GLUT4 were changed in different groups, and the resistance of GLUT4 was improved in different groups, and the activation of GLUT4 was increased in different mechanisms. The above results show the possibility of the formation of fat and diabetes prevention by the use of such substances. 2) High fat diet high blood sugar and fat: all kinds of food fat and fat effect on the development of diabetes fat and fat in the deep and middle of the day, fatty acid composition of different seven kinds of cooking oil (oil, oil, soybean oil, vegetable oil, fish oil), high fat food production, high fat resistance and fat degree C57BL/6. The difference in body weight between groups was observed at about 8 weeks old. OGTT's 30-minute value of medium temperature, high temperature oil, fish oil, high temperature oil and three groups of high temperature blood sugar value, high temperature oil and high temperature oil are different. About 60% of the causes of hyperglycemia are attributed to fat content, body weight and OGTT. The type of dietary fatty acid mentioned above affects the development of diabetes mellitus and obesity.