Dietary pattern and HDL function

饮食模式和 HDL 功能

• 批准号: 22K11842
• 负责人: 瀬川 波子
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Fukuoka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11842/
• 关键词: 高比重リポ蛋白（HDL）; HDL機能; HDL粒子; 食事調査; 食事パターン; 食品グループ; 栄養素; 心血管疾患（CVD）; HDL; 機能; 抗動脈硬化; 脂肪酸

血中の高比重リポ蛋白(HDL)粒子は、末梢組織から過剰になったコレステロールを肝臓へと戻すコレステロール逆転送の他、抗酸化、抗炎症、抗凝固、血管内皮細胞保護など、多面的な抗動脈硬化作用を有する。HDLコレステロール(HDL-C)低値は、確立された心血管疾患（CVD）の危険因子である。しかし、CVDのリスク低減には、単に(HDL-C量にて代用される)HDL量の増加を誘導するだけでは十分でなく、HDL機能を強化・改善することが重要であることがわかってきた。また、植物ベースのいわゆる「健康な食事パターン」は、CVDリスクを低減することはわかっているが、どのような食事パターン・食品・栄養素がHDL機能の向上に寄与するかはわかっていない。本研究の目的は、多変量解析と機械学習の手法にて、栄養面からCVDの予防と関連するHDL機能粒子種及びそのバランスを探索し、HDL機能の強化・改善をターゲットにした食事パターン・食品・栄養素を同定することである。現在は、食物摂取頻度調査票（FFQ）による食事調査データベースと、血中HDL機能粒子種測定データベースの、解析システムを構築中である。

High specific gravity lipoprotein (HDL) particles in the blood have a role in anti-inflammatory, anti-inflammatory, anti-coagulation, anti-vascular endothelial cell protection, and multi-faceted anti-atherosclerosis. HDL cholesterol (HDL-C) low values establish risk factors for cardiovascular disease (CVD). The decrease in CVD and the increase in HDL (HDL-C) levels are very important for the enhancement of HDL function. "Healthy food" is the best way to reduce CVD and increase HDL function. The purpose of this study is to explore the relationship between HDL functional particles and CVD prevention, and to enhance HDL function. Now, the "Food Frequency Questionnaire (FFQ)" is under construction for food survey data, determination of HDL functional particle species in blood, and analysis of food status.