Development of new lifestyle intervention strategies to reduce health risks in light of the interaction of conscious and unconscious decision-making processes in appetitive behaviors

根据食欲行为中有意识和无意识决策过程的相互作用，制定新的生活方式干预策略，以降低健康风险

• 批准号: 22K11732
• 负责人: 吉川 貴仁
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Osaka Metropolitan University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2026-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11732/
• 关键词: 食行動; 無意識; 情動性摂食; 認知的抑制; 脳磁図; 日本食; 食欲; 脳機能イメージング

本研究では、日常の「なぜか制御できない」食行動の根源として、自覚にのぼらない無意識下の視覚的食刺激で生じる脳活動が関与するという仮説を立て、脳磁図解析や日常の食行動に関する質問紙調査を用いて検証するとともに、無意識下の食行動関連脳活動が、肥満、運動不足、疲労、ストレス等の健康リスクにより受ける影響や、意識的矯正を主体とする従来型の食事指導に与える影響を調べることで、意識・無意識双方の脳活動の関係性を踏まえた新規の生活習慣病対策の立案を目指す。令和４年度は、脳磁図解析と食行動に関する質問紙調査を用いて、意識にのぼる食刺激と無意識下の食刺激に対する脳活動を比較分析し、その差異と日常の食行動との関係性を検討し海外誌に論文公表した。同論文では、食行動制御などを行う前頭葉の一部である下前頭回（ブロードマン脳領域45および47）で観察される高γ帯域（60-200 Hz）において、意識的な機構と無意識的な機構の律動的脳活動に違いがあることと、質問紙で調査した各参加者の食行動の傾向（情動性摂食及び認知的摂食抑制）とこの脳活動の違いに関連があることを報告した。従来行ってきた視覚的食刺激を用いた脳磁図研究の投稿過程において、査読者から刺激画像で使用された食品の特性が海外の読者には分からないという指摘を受けている。その中にはたこ焼きやおはぎといった日本独特の食品が含まれている。この点はどの国にあっても自国の食生活になじんだ実験参加者を対象に研究を行う上で避けて通れない問題である。最近、心理学や脳科学において、エネルギー量、栄養素などを明確化した研究用の食品画像セットの国際的標準化が日本を含め諸外国で試みられている。今後、こういった点も加味しながら、本研究でも利用できるような、無意識下の視覚刺激にも適した食品画像セットを新規に確立していく準備を行ってきた。

这项研究假设，涉及“由于某种原因无法控制”的无意识视觉刺激引起的大脑活动，这些刺激的来源是“无法控制的”，并使用磁脑摄影术和问卷调查对每日饮食行为进行调查，并旨在通过对脑海中的脑海中进行脑海中的行为进行研究，并旨在促进与脑海中的相关性，这些活动的影响，这些活动是在脑海中造成的，这些行为构成了脑海中的影响，这些活动是在考虑到无意识的相关性，这些行为构成了与意识到的相关性，该行为构成了与意识到的相关性，该行为构成了偶然的影响，该行为构成了与意识到的相关性，该行为构成了脑海中意识到的，意识到了脑海中意识到的脑海中的活动，这是偶然的饮食行为。出于健康风险，例如肥胖，缺乏运动，疲劳，压力和其他因素，以及着重于有意识纠正的传统饮食指导。在2022年，我们使用磁性摄影和问卷调查调查，我们将大脑活动与有意识和无意识的食物刺激进行了比较和分析，研究了这些差异与日常饮食行为之间的关系，并在《海外杂志》中发表了一篇论文。本文报道说，高γ带（60-200 Hz）中有意识和无意识机制之间的节奏大脑活动存在差异，在下额回（Broadman大脑区域45和47）中观察到，这是额叶的一部分，这是额叶的一部分，额叶的一部分是控制饮食行为等的额叶和饮食差异（在饮食中的差异（在饮食中的差异）之间的差异（情感），该行为是在饮食中的差异（情感）。参与者在问卷调查中进行了调查。在使用视觉吞噬刺激的磁脑化研究的过去提交过程中，同行评审者指出，海外读者不了解刺激图像中使用的食物的特征。其中包括独特的日本食品，例如章鱼片和ohagi。当对熟悉自己饮食的参与者进行研究时，无论他们居住在哪个国家时。考虑到这些要点，我们一直在准备建立适合无意识的视觉刺激的新食物图像集，可用于本研究。