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Prediction of beef tenderness using spectral imaging

Prediction of beef tenderness using spectral imaging
使用光谱成像预测牛肉嫩度
批准号：
412213-2012
负责人：
Ngadi, Michael
金额：
$1.82万
依托单位：
McGill University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2012
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-01-01 至 2013-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=510680
关键词：
Predictionbeeftendernessusingspectral

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VG Meats seeks to market distinguishably high quality local meat products at competitive prices. In this regard,
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g-Frying of 3D Printed Composite Protein-based Foods
  • 批准号：
    RGPIN-2022-04043
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $4.01万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Ngadi, Michael
  • 依托单位：
    McGill University
Post Frying Structural Changes in Batter Coatings
  • 批准号：
    RGPIN-2017-05631
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Ngadi, Michael
  • 依托单位：
    McGill University
Post Frying Structural Changes in Batter Coatings
  • 批准号：
    RGPIN-2017-05631
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Ngadi, Michael
  • 依托单位：
    McGill University
Post Frying Structural Changes in Batter Coatings
  • 批准号：
    RGPIN-2017-05631
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Ngadi, Michael
  • 依托单位：
    McGill University
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