通过调整加工步骤和参数延长超高压鸡肉条的保质期-猫眼课题宝

通过调整加工步骤和参数延长超高压鸡肉条的保质期

批准号：

437611-2012

负责人：

Cheung, Brian

金额：

$0.33万

依托单位：

Maple Leaf Foods Inc.

依托单位国家：

加拿大

项目类别：

Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)

财政年份：

2012

资助国家：

加拿大

项目状态：

已结题

起止时间：

2012-01-01 至 2013-12-31

来源：

https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=519880

关键词：

Extension shelf life UHP chicken

中文摘要

翻译

点击翻译按钮获取中文摘要

英文摘要

期刊论文(0)

专著(0)

科研奖励(0)

会议论文

国内基金

海外基金

应用细胞自组装及电场诱导技术构建off-the-shelf组织工程血管

批准号：

81201210
项目类别：

青年科学基金项目
资助金额：

23.0万元
批准年份：

2012
负责人：

周敏
依托单位：

南京大学

低辐射空间环境下商用多核处理器层次化软件容错技术研究

批准号：

90818016
项目类别：

重大研究计划
资助金额：

50.0万元
批准年份：

2008
负责人：

傅忠传
依托单位：

哈尔滨工业大学