Développement des biocapteurs électrochimiques pour l'analyse des allergènes (histamine et diamine oxidase).

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Le présent projet de recherche vise l'augmentation de la sensibilité des biocapteurs pour la détection de l'histamine et la DAO dans le sang. Dans ce projet nous proposons, en premier lieu, d'élaborer et développer un biocapteur imprimé et multifonctionnel à base de nanomatériaux pour détecter des faibles concentrations en histamine et/ou diamine oxidase (DAO) allant de 0.100 micro mol/l à des concentrations de 4 micromol/l par litre de sang. Nous allons exploiter la haute sensibilité de ces nanomatériaux comme le nanotube de carbone et le graphène possédant des propriétés électriques et mécaniques originales. En deuxième lieu, ce projet vise à étudier la fonctionnalisation de ces nanomatériaux pour améliorer la sensibilité du biocapteur en vue de la détection de l'histamine et du DAO. Nous proposons deux méthodes pour atteindre ces objectifs. Une méthode physique afin de multiplier les atomes de carbone non saturés en termes de liaisons chimiques. La méthode chimique consiste à modifier la surface de graphène ou autres matériaux au moyen de molécules dipolaires pour fonctionnaliser chimiquement l'électrode de travail tout en préservant ses propriétés électriques. La fonctionnalisation consiste à développer des interactions covalentes, non-covalentes et aussi par électro-polymérisation entre le matériau et un réactif susceptible de développer un couplage chimique avec une biomolécule.