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Development of prototypes of a new bioactive packaging product

Development of prototypes of a new bioactive packaging product
开发新型生物活性包装产品原型
批准号：
536470-2018
负责人：
Barnabé, Simon
金额：
$7.94万
依托单位：
Université du Québec à Trois-Rivières
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=692944
关键词：
Developmentprototypesnewbioactivepackaging

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
该项目由Kruger为食品包装部门提供专用纸的抗微生物剂。研究的方法包括纤维素纤维的磷酸化作用使纳米银颗粒沉积以及噬菌体在纸包装上的掺入。该项目的设计和原创性取决于对两种加拿大纸制品和特种纸制品工艺的认识和技术的适应。该项目旨在帮助加拿大的生物活性新产品商业化，以促进食品的销售。
英文摘要
Ce projet vise à fournir des propriétés antimicrobiennes aux papiers de spécialité fabriqués par Kruger pour le secteur de l'emballage alimentaire. Les approches étudiées sont la phosphorylation de la fibre de cellulose pour le greffage de nanoparticules d'argent et l'incorporation de bactériophages sur la barrière du papier d'emballage. Le défi et l'originalité du projet résident dans l'adaptation des connaissances et des techniques aux contraintes liées aux procédés spécifiques de deux usines papetières canadiennes et aux papiers de spécialité qui y sont fabriqués. Ce projet aidera les papetières canadiennes à commercialiser de nouveaux produits bioactifs pour l'emballage alimentaire.
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会议论文
Development of prototypes of a new bioactive packaging product
  • 批准号：
    536470-2018
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Development Grants
  • 资助金额：
    $8.01万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Barnabé, Simon
  • 依托单位：
    Université du Québec à Trois-Rivières
Development of prototypes of a new bioactive packaging product
  • 批准号：
    536470-2018
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Development Grants
  • 资助金额：
    $13.11万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Barnabé, Simon
  • 依托单位：
    Université du Québec à Trois-Rivières
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