Improvement of electrodialytic processes performances for biofood applications using innovative electric current conditions

使用创新电流条件改善生物食品应用的电渗析工艺性能

基本信息

  • 批准号：
    RGPIN-2018-04128
  • 负责人：
    Bazinet, Laurent
  • 金额：
    $ 3.42万
  • 依托单位：
    Université Laval
  • 依托单位国家：
    加拿大
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 财政年份：
    2021
  • 资助国家：
    加拿大
  • 起止时间：
    2021-01-01 至 2022-12-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

Bioactive peptides; Electroconvective vortices; Electromembrane processes; Foods; Fouling; Limiting current; Membranes; Peptide/protein foulings; Scaling; Separation of bioactive molecules
生物活性肽;Electroconvective漩涡;Electromembrane流程;食物;污染;极限电流;膜;肽/蛋白污垢;扩展;生物活性分子分离

项目成果

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