Des technologies innovantes au service du secteur bioalimentaire

生物食品领域服务技术创新

• 批准号: CCB21-2021-00129
• 负责人: Chbouki, Samira
• 金额: $ 16.03万
• 依托单位: Cégep régional de Lanaudière
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Technology Partnership Grants
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2022-01-01 至 2023-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=756112
• 关键词: Des; technologies; innovantes; au; service

L'industrie bioalimentaire est l'un des secteurs économiques les plus importants, tant au Québec, au Canada que dans le monde entier. Ce secteur génère un ensemble de biens de consommation indispensables à la survie et à la santé des individus. Les tendances actuelles montrent que la demande en produits issus de l'agriculture devrait augmenter de 70% d'ici 2050 alors que les?taux de croissance ne sont pas suffisants pour répondre à cette demande. La pandémie a exacerbé les défis qui secouent ce secteur tels que la pénurie de main d'ouvre, la commercialisation et l'engouement des consommateurs pour des produits de qualité et assortis de labels écoresponsables. Les changements climatiques et la gestion rationnelle des résidus engendrent eux aussi, de nombreuses problématiques reliées à ce secteur. Devant ces grands défis, le recours aux technologies innovantes, dans un souci de développement durable, devient une stratégie incontournable. Afin de répondre aux besoins des entreprises régionales en matière d'introduction et d'intégration de technologies vertes et novatrices, le Cégep régional de Lanaudière (CRL) fait preuve de leadership en ralliant une vingtaine de partenaires privés et de collaborateurs. En effet, le CRL abrite deux centres d'innovation ayant des axes de recherche complémentaires et des expertises transversales : Bio.Enviro.In., le centre d'innovation bioalimentaire et environnemental, et INÉDI, le centre collégial de transfert de technologie en design industriel. Ces deux centres unissent leurs efforts pour réaliser des projets en matière de rationalisation des engrais et des pesticides, de réduction des gaz à effet de serre reliés aux pratiques agricoles, et de mécanisation et d'automatisation en vue d'augmenter la productivité et de pallier la pénurie de main d'ouvre. Cette collaboration permet de mobiliser un grand nombre d'experts et d'étudiants dans un esprit d'inclusion, qui bénéficieront d'infrastructures à la fine pointe de la technologie. Les partenaires auront ainsi l'occasion de mettre au point de nouveaux produits bioalimentaires, de développer des technologies dans une démarche d'écoconception ainsi que de valoriser des résidus organiques dans une optique d'économie circulaire. Ces avancées leur permettront de demeurer compétitifs dans un environnement en constante transformation, tant au niveau socioéconomique qu'environnemental.

L的工业生物营养品是L的经济基础，是魁北克、加拿大和世界的重要组成部分。这是圣人个体生存和发展不可或缺的一部分。2050年，L的农业发展需要70%的农业发展资金，这是一种新的经济增长方式。主营业务的商业化与L的商业化与合作伙伴的产品质量与产品分类是完全一致的。气候的变化和问题的理性认识产生了很大的变化，这就是问题的原因。虔诚的设计，创新的技术，经久耐用的技术，不可争辩的越轨战略。在技术领域和创新领域，国家创新和技术创新中心(CRL)代表着领导力和领导力，团结一致，团结一致，共同努力。事实上，中国的创新中心和技术转让中心在设计行业中的销售：生物、环境、生物食品和环境创新中心。第二届世界农业部以统一的努力为中心，为项目和农药的合理化、农用农药和农副产品的生产和管理、农用作物的生产和管理、农业生产和农业生产的自动化等问题提供了有效的解决办法。Cette协作始终满足了专家和技术人员的宏大游牧民族精神和基础设施。L的机会和新的生物营养品的生产，开发技术的dans démarche d‘cocept ainsi que de valoriser des résidus Organiques dans ununoptique d’économie Circle aire。在持续的环境转型中，我们的社会和经济都在不断地变化。