Techniques pour accélerer la croissance de la patate douce dans les conditions climatiques canadiennes

土豆泥是由加拿大人做的营养价值很高的蔬菜做成的。她在加拿大的Au种植得很好。意识到这一变化的需求，合作伙伴将根据气候条件生产法律并调整文化规则。在热带地区，这种植物需要一种长时间的沙律，其余的是Au凝胶。Son implantation se faisant à l'aide de boutures non enracinées，prend du temps avant son installation ce qui réduit sa saison de crosissance.该合作伙伴要求该中心与若列特建立Au Cégep régional de Lanaudière联系，以研究加速管道化和管道弯曲的技术。该项目提供了两个实践测试：1）在种植园前实现产品的生产，在collège系列中实现; 2）在生物降解和非生物降解塑料中使用塑料桶，测试产品的生产和非生产。这些测试包括科文顿的各种测试，以及在合作伙伴那里安装的4个区块的6个测试。不同的交叉参数在试验前Au长时间内持续存在。这些参数与土壤的湿度和温度有关，也与土壤的气候条件有关。在项目结束后，合作伙伴开始探索技术，以加快马铃薯的产量，从而满足加拿大消费者对丰富多样食品的需求。这一合作使生物食品部门发展的社会经济研究中心能够在主要部门的培训和使用中取得一个适当的成绩。

La patate douce est de plus en plus prisée par les consommateurs canadiens du fait de sa grande valeur nutritionnelle. Malgré cet engouement, elle reste peu cultivée au Canada. Conscient de cette demande croissante, le partenaire vise à produire ce légume et adapter la régie de culture à ses propres conditions climatiques. Étant originaire des régions tropicales, cette plante exige une longue période de chaleur et reste très sensible au gel. Son implantation se faisant à l'aide de boutures non enracinées, prend du temps avant son installation ce qui réduit sa saison de croissance. Le partenaire a mandaté le centre de recherche Bio.Enviro.In, affilié au Cégep régional de Lanaudière à Joliette afin de trouver des techniques pour accélérer la tubérisation et la croissance de la patate douce. Le projet prévoit tester deux pratiques : 1) l'enracinement des boutures avant leur plantation, réalisé dans les serres du collège et 2) l'utilisation d'un paillis en plastique biodégradable et non biodégradable, testé sur les boutures enracinées et non enracinées. Les essais seront menés sur la variété Covington et six traitements répétés sur 4 blocs seront installés chez le partenaire. Différents paramètres de la croissance seront suivis tout au long de la période de l'essai. Ces paramètres seront corrélés aux prises d'humidité et de température du sol ainsi qu'aux conditions climatiques de la ferme. À la fin du projet, le partenaire aura trouvé des techniques pour accélérer la croissance de la patate douce en vue de répondre à la demande des consommateurs canadiens pour une alimentation riche et variée. Cette collaboration permet d'intégrer le centre de recherche dans son contexte socio-économique oeuvrant pour le développement du secteur bioalimentaire afin de permettre une adéquation entre la formation et les besoins en main d'oeuvre du secteur.