Développement de combinaisons synergiques de polyphénols prébiotiques et de bactéries probiotiques permettant de moduler le microbiote intestinal: compréhension des mécanismes

肠道微生物模块的多酚类益生菌和益生菌协同组合的开发：对机制的理解

• 批准号: 518138-2017
• 负责人: Desjardins, YvesYJ
• 金额: $ 5.98万
• 依托单位: Université Laval
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2022-01-01 至 2023-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=763509
• 关键词: veloppement; de; combinaisons; synergiques; polyph

Les fruits et légumes ont des effets bénéfiques sur la santé qui s'expliquent par leur contenu élevé en polyphénols. Ces effets découleraient de leur action prébiotique. Les bactéries probiotiques également ont une action positive sur l'hôte en modulant la composition du microbiote. Il existe peu de travaux de recherche sur l'action bénéfique de certaines classes de polyphénols et les probiotiques sur le microbiote et sur l'hôte. Dans ce contexte, la Diana Food Canada dispose d'extraits de canneberge, banane, fraise, camu-camu, acérola, chicouté, oignon qui contiennent des quantités appréciables de proanthocyanidines, d'ellagitanins et de flavonols et cherche à démontrer que des mélanges de polyphénols, fournis conjointement avec des probiotiques peuvent moduler le microbiote intestinal de manière prévisible. Pour comprendre les mécanismes d'action de ces actifs fonctionnels, on évaluera leur effet en utilisant un modèle de microbiote intestinal simplifié (Mi-I-Si) qui consiste en une biofermentation d'un assemblage des principales bactéries retrouvées dans l'intestin (8 à 10) et exprimant la majorité des gènes (95 %) d'un microbiote humain. On prévoit adjoindre à ce consortium certaines bactéries probiotiques (Lactobacillus, Akkermansia et certaines pouvant dégrader les polyphénols). On s'attardera 1) à vérifier l'effet des polyphénols sur la composition du microbiote ; 2) leur dégradation par les bactéries ; 3) leur effet sur les relations trophiques entre les bactéries du Microbiote Intestinal Simulé (Mi-I-Si). 4) On validera l'activité de métabolites microbiens des polyphénols comme les valérolactones et les urolithines en employant notamment des modèles in vitro de l'épithélium intestinal (organoïdes d'épithélium et monocouches épithéliale Caco2). Les connaissances obtenues au cours de ce projet conduiront à l'élaboration de nouveaux compléments alimentaires prébiotiques et synbiotiques dont le mode d'action novateur sera prouvé scientifiquement. Dans le cadre de ce projet, 3 doctorats et 3 M.Sc. seront formés, lesquels favoriseront le transfert des connaissances auprès de l'entreprise et l'acquisition de compétences uniques pour le Canada.

没有水果和其他的薪金，没有薪金和薪金的影响，没有薪金和薪金的影响，没有薪金和薪金的影响。这些影响使人的行为变得简单。细菌和益生菌的混合是一种积极的调节微生物组成的物质。将存在一种新的研究方式，通过对某些种类的多胞质、益生菌、微生物和其他'hôte的研究，来研究和确定某些种类的变性人的行为。在此情况下，加拿大黛安娜食品公司处理了甘薯、香蕉、无花果、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯、甘薯等。综上所列，简化肠道微生物（Mi-I-Si）对人体的影响与生物发酵（bio -发酵）、细菌组装（principle of baciles）、肠道微生物（mii - si）和人体微生物（mii - si）实验（mii - si）相当。对某些细菌和益生菌（乳酸菌、阿克曼氏菌和某些致病菌）进行合并。s 'attardera 1)验证器l 'effet des多酚在杜拉组成microbiote;2) leur damgradation parles bactériesÂ；3)微生物肠道模拟菌群（Mi-I-Si）的免疫效应。4)关于有效的l' activit<e:1> de msamtabolites microbiens des polyphacnols comme les valimroactones and les uroliines en employmentnotment des modles in vitro de l' sampithaclium intestinal （organoïdes d' sampithaclium et monocouches sampithacliale Caco2）。“新事物”是指“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”、“新事物”和“新事物”。完成了项目干部、3名博士和3名硕士学位的学习，并获得了“加拿大独特的公司”和“加拿大企业”的资助。